韭菜，用什么肥料好

韭菜是一种高产、一次种植多年受益的蔬菜品种。它好吃味美，汁多可口，在春季受着阳光雨露的滋润，早早作为人们个送上新鲜的蔬菜，供人们调味品尝。

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在农村，家家户户有院，有空余的地方一定会栽种一些蔬菜瓜果。其中，一个是葱和芫荽，一个就是韭菜。一是容易成活，而且对土地环境等其他要求不高；二是他作为农村的主要调味品，不可或缺。

韭菜好吃容易栽种，但是施用肥料有很大的讲究。现在人们习惯了大量施用化肥，不用腐熟的农家肥。这样种出来的韭菜品质下降，口感变差，发才发硬，于过去老农种植的韭菜质量差别很大。

韭菜根的种植方法

首先使用韭菜根进行种植适合选择在春季或者秋季，因为这个时候温度为适宜，而且生根快，一个月后就可以吃到新的一茬韭菜。

用根来种植韭菜，先要有韭菜的根苗。要选择两年生以上的这个时候根苗比较壮硕。

买到的根苗回来以后把它分开，分成三个或者5个一丛的。用剪刀剪去过长的根须，保留韭菜的根结部位。

剪过的韭菜根掀摊在地上进行吹晾，使伤口愈合。然后选择疏松肥沃透气的土壤进行种植，把韭菜根埋入土中，每隔20厘米左右的株距和行距种植一丛。

.种植好以后，用手按紧泥土浇足水，放在阴凉通风处进行缓苗。

缓苗的时间大约5~7天以后可以逐渐见光。很快就可以看到新的韭菜生长出来。

修剪韭菜根系

我们买到的韭菜根，它的根是很长的，都是一些老根，非常粗壮，没有多少毛细根，要把它太长的根系修剪掉，这些根系在路上有些已经枯萎了，也没有什么吸水的能力了，我们给它从根部往下保留三四厘米，其它的都给它剪掉，把它的根系剪掉一些，晾一晾伤口，然后栽种上，它才能快速的萌发新的毛细根，新的毛细根扎到土壤里面，它才能够快速的吸收水分和养分，新根的吸收能力是特别好的，如果是栽种上那些老根没有什么吸水能力，它反而会阻碍新根的生长。也会影响它的采收，还会长的东倒西歪。




因地制宜应用高温覆膜技术4月底至9月中旬，选择太阳光线强烈的天气（光强度超过55000 lux），采用“日晒高温覆膜法”防治韭蛆。早8点左右，用厚度0.10-0.12毫米的浅蓝色无滴膜覆盖（覆膜前1-2天割除韭菜），覆膜后四周用土壤压盖严实，膜四周尽量超出田块边缘50厘米左右。待膜内土壤5厘米深处温度达到40℃，且持续超过3小时，即可揭开薄膜降温避免对根伤害。揭膜后待土壤温度降低后及时大水漫灌，促进缓苗。