韭菜种植需要注意哪些环节，怎么样才能种出品质好的韭菜

1.温度

韭菜对温度有较强的适应能力，但适宜的温度是保证韭菜健康生长和提高产量的关键。播种后控制温度在16～17度之间，可以促进种子发芽。在其生长期，有必要将温度提高到20度左右。韭菜有很强的耐寒性，但如果温度低于零下5度，叶子会因冻害而逐渐枯萎。温度不宜过高，当温度高于30度时，虽然可以加速叶子的生长，但含水量会增加，容烧，种植时好控制温度在19-23度之间。

2.照明

韭菜的生长对光有严格的要求，对光的需求是中等的。如果光照过强，会导致叶纤维增加，变得粗糙坚硬，导致植株过早老化，降低产量和质量。而且光照不应太弱，如果光照太弱，韭葱的光合作用受到限制，导致绿叶流失，叶片变小，没有足够的分生，减产。在中国韭菜的萌芽、开花等重要时期，要注意保证有充足的阳光，适当的光照可以保证韭菜的生长，提，提高产量。

 韭菜种植小知识：　　1、种子处理　　（1）浸种：可用于籽***（春播为主），也可用30—40℃温水浸种8—12小时，消除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后催芽（夏、秋播为主）。　　（2）催芽：将处理好的种子用湿布包好，放在15—20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1—2次，50{bf}种子露白尖即可播种。　　2、播种量：每667平方米需种4—5千克。露地育苗移栽1.5—2千克。　　3、播种方法：　　播种前，先将畦表面土起出一部分（筛细，以备播种覆土之用），然后浅锄搂平，先浇一次底水，约3.3厘米深，待水渗下后再浇3.3厘米左右深的水，此叫双灌底。待水渗下后将种子均匀撒下，尔后覆土1.5厘米左右，次日用齿耙楼平，保持表土既疏松又湿润，有利于种子发芽出土。播后用地膜覆盖保墒，待有30{bf}以上种子出苗后，及时揭去地膜，以防烧苗，发现露白倒伏的，要再补些湿润的土。　　韭菜也有采用“干播法”的。干播法即用没有催芽的干种子***于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，开成宽10厘米，深1.6厘米左右的小浅沟，将种子撒入沟内，然后用扫帚轻轻地将沟扫平，塌实，随即浇一遍水，2—3天后再浇一次水，这样在种子出土前后，要一直保持土壤出于湿润状态。

韭菜种植条件

 韭菜是耐寒耐热的蔬菜品种，比较喜欢冷凉一点的环境，种子发芽的适合温度在12度以上。

 2.光照

 韭菜耐阴性较强，光照过弱，会导致产量低。光照过强，会导致品质差。中等强度的光照适宜。

 3.水分

 空气相对湿度可保持百分之六十到百分之七十。

 4.土壤

 种植韭菜的土壤ph值为5.5到6.5，韭菜需肥量大。