韭菜的养护管理

在韭菜播种以后，可根据韭菜苗的高度来进行管理。等小苗长到5cm左右后，可浇水一次，并适当松土。长到10cm以后就可以施肥了，肥料可选用腐熟农家肥或者尿素，并根据情况来决定是否喷洒***，防止害虫的侵袭。在韭菜生长的过程中，要时刻注意拔除杂草，以免抢走韭菜生长所需的养料。秋季是韭菜的生长旺盛期，此时要给予充分的肥水，才能让韭菜保证佳的长势。但也要控制的方式，以防韭菜徒长甚至倒伏。到了十月下旬气温会逐渐降低，韭菜的长势也会慢慢停滞，此时只要保证土地不干燥即可，不需要太过于湿润。在霜冻之前，可以先收割一次韭菜，然后附上薄膜，这样能够增加韭菜的抗寒能力。也可以扣棚保温，韭菜会继续保持长势，等生长到一定程度以后，可以继续收割。直到来年开春气温回升以后，再撤除棚子，进行露地培养。韭菜生长过程中，病虫害会比较多，所以需要是不是安全合理的使用***，尽可能避免其受到病虫害的侵扰。

研究表明，韭菜种植越深，分蘖能力越弱，越根越慢，种植越浅，韭菜的分蘖能力越强，越根的速度越快，很快就会使韭菜的根在地上生长，影响韭菜的种植寿命。韭菜。一般韭菜的种植深度为5-6厘米，这是合适的。这种种植深度，不仅不影响植物分蘖，而且还能防止因种植年限过短而引起的植根跳跃问题，将延长至5年左右的韭菜床更新。新种的韭菜不能留下韭菜苔为了保证苋菜的产量，促进假秆和分蘖的扩大，必须注意***植物的生殖生长，促进植物的营***长。有必要及时清除苋菜中生长的苔藓，以确保叶片产生的营养。专注于韭菜秸秆的扩大，为冬季高产奠定基础。

韭菜的种植可以分为***和分株移栽的方式。如果是种子***的话，那么在春季的时候播种是好的。老辈人的经验就是当青蛙开始鸣叫后的3-4周的时候就可以播种育苗了。***的方式可以采用露地开沟条播。而采用育苗***的话，则可以直接撒播，等到了七月下旬到八月上旬的时候就可以移栽了。看起来***的方式要轻松一些，但是占地时间比较长，并且苗期的时候不方便管理。而育苗在移栽这样是要费时费力一些，可是这样不仅能节约用种，移栽以后苗也容易保全。虽然当年的韭菜产量低，但是后面每年的产量却要明显高于***的，所以好是选择育苗、移栽为合适。

在播种的时候还需要注意一点，那就是韭菜种植的寿命一般只有一年，因此在挑选种子的时候应该选择的、饱满的种植，并且要是新种子，而不能是陈年的老种子。

当韭菜种植出苗以后，植株长到20㎝左右，并且已经有5-6片叶子的时候，就可以考虑定植了。挖韭菜苗的时候，要把它的幼苗整齐挖出来，并且剪掉部分的叶子。如果根部过长，就要把其根部剪掉，只要留下3-4厘米长就可以了。然后就挖深穴栽种，用土覆盖上，栽种好了还要记得要浇水，这样有利于缓苗。

因为移栽的时候是在夏季，这个期间的温度比较高，并且雨水也多，所以需要注意防涝，一面造成韭菜苗烂根、死苗。在定植好了以后，还要记得及时浇水，以促进植株的生长。一般在定植的韭菜苗长出新叶的时候就要开始施肥了，可以追施尿素或者是酱饼肥，在施肥的同时还要记得浇水。