韭菜如何种植？韭菜想要长得好我们需要首先了解清楚韭菜的生长习性的问题。我们知道韭菜属于宿根植物，一次种植能够多年收获。韭菜的适应能力还是非常强的，在我国的大部分地区都是能够进行种植的，韭菜不仅耐寒还耐热，在我国南方地区能够一年四季收获，在我国北方地区冬季一般会进入休眠状态，第二年春季会重新发芽生长。韭菜生长过程中需要中等光照，不能过强也不可过弱。另外韭菜生长过程需肥量较大，要及时进行追肥。

很多人没种过韭菜，但是一定都听说过韭蛆，都因为韭蛆难治灌药过多不再吃韭菜，一些学校食堂更是明文规定所做的饭菜不能以韭菜为食材。如何的防治韭蛆不仅是困扰菜农也是困扰广大市民的一个难题，但是现在好了，韭菜种植上有了一项新技术，只需要简单的四步就能韭菜，菜农不用发愁了，我们吃韭菜也就放心了。

韭菜没有韭蛆会长得很好的

这种防治韭蛆的方法被称为“日晒高温覆盖法”，只采用物理方法，不施用任何***，却是100%有效，具体操作方法为：

1、割除韭菜：覆膜前1-2天割除韭菜，这样有利于阳光直射地面，升高土壤温度。

2、搭小拱棚：在地面支起30厘米高的拱架，选择晴天覆膜，我所在的石家庄地区这几天采用这个方法韭蛆好了，连着好几天了，气温在40℃左右。盖上膜后，小棚的面积要稍微超出点韭菜地块，这样效果更好，覆膜后小棚的四周用土压实。

有没有人很馋韭菜

3、去土揭膜：晴天上午八点前覆膜，下午六点左右揭膜，这样是可以保证小棚中地表下5厘米处有4个小时以上的时间地温在40℃以上。这样就可以韭蛆的卵、幼虫、蛹和成虫。

4、浇水缓苗：揭膜后，土壤温度降低了，及时浇水缓苗就可以了。夏季收割韭菜时随时可以覆膜韭蛆，比以前的灌***要省事儿多了。

覆膜之前先把韭菜割了

别看这种防治韭蛆的方法简单，很多地方都用了，效果可是很好的。没有韭蛆的困扰菜农可以放心的种植韭菜，我们也可以放心的吃韭菜。有时候就是这样一个难题的解决方法在不经意间以一个很简单的形式出现了。

即使是移栽韭菜，在种植四五年后植株也会出现***，导致产量下降和病虫害加重，我们需要重新种植。生产上种植，对韭菜根的需求量很大，不太可能从别人的地里挖根，就需要自己提前播种育苗，然后把这些韭菜苗移栽到大田。所以无论是哪种种植方式，播种都是我们种植韭菜一个的环节，掌握韭菜的播种方法也是我们种好韭菜的前提。韭菜播种挺不好出苗的。首先韭菜种子出苗慢，种子大，种皮薄且有褶皱，吸水慢导致的出苗慢；其次韭菜种子寿命短，采种时间超过一年，发芽率就会降低到50%以下；后韭菜种子出苗能力弱，土壤板结、瘠薄均会影响其出苗。

所以在播种韭菜时为了更好的出苗，首***行浸种处理，其次精细整地，后出苗期间管理妥当。

1、浸种：韭菜种子寿命很短，好用上一年采收的新种子。用常温水（25℃）浸泡72小时左右，浸种过程中换水1-2次，防止浸种时造成种子腐烂。2、精细整地：韭菜出苗能力弱，播种之前要精细整地，韭菜对养分的需求量很大，肥少则植株长得又黄又弱，所以整地时要多施底肥。每亩施腐熟粪肥5000公斤，尿素10公斤，过磷酸钙100公斤，反复耙耕，剔除小砖头、小石头，敲碎大坷垃，直到土壤绵软细腻。做平畦，畦宽1.2米左右，待播种。3、播种：种子条播，开1.5-2cm的浅沟播种，沟距10cm。每亩地播种量4-5公斤，如果种子发芽率较低可以适当增加播种量，播种完成后平整畦面、覆盖种子，一遍，以保证出苗整齐。4、苗期管理：幼苗出土前保持土壤湿润，韭菜幼苗长在2-3片真叶前，根系细弱，需要保持土壤湿润，勤浇水浇小水。韭菜苗长到15-18cm时根系已经很发达了，适当控制水分进行蹲苗。头茬韭菜比较细软，纤维也多，长到30cm就要及时割掉，以后韭菜就长得比较好了。