?韭菜根的作用

韭菜根的作用

1、韭菜根可以和白菜一起煮。韭菜根，有症状，而白菜性平，可以去出韭菜根的热气，这样的搭配。

2、韭菜根可以充当止血药。韭菜根有杀菌作用，在紧急的情况下，可以用韭菜根来敷到伤口上从而达到止血效果。

3、腰痛。韭菜根切细，加点黄酒，煮沸后饮用可以。

韭菜开能够用于繁育苋菜之外，还能够当药，还可以当健康***食物职工们服用，能为身体填补丰富多彩营养成分并能预防，但在服食韭菜根的情况下也是有一些禁忌，的便是这些身患漫性胃肠病症的人严禁服食它此外常常燥结或身患痣疮的人还要少吃韭菜根。

韭菜根***

传统***认为：韭菜根性味辛温，有温肝补、温中、、保暖健胃和散血的***。

《本草经蔬》：“韭叶热、根温、功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，益肝、散滞、导疾是其性也”。

《中药大辞典》：韭根具有“温中，，散瘀。治胸痹，食积腹胀，赤白带下，，衄血，癣疮，跌打损伤”的***。

韭菜根适量水煎内服，可盗汗；韭菜根适量煎水，趁热坐熏，可、及脱垂。

《滇南本草》中的记述是：“山韭菜，生山中，形似家韭，其叶稍大，做菜食用，能养血健脾、强筋骨、增气力。

连根捣汁治跌打损伤，敷，可散瘀血而止疼痛；

根同捣烂，晒干为末，擦刀斧伤，有长肉的，此之圣药也。

韭菜根千万别扔，有意想不到的大妙用！

韭菜被称为“救菜”，为西汉刘秀称帝后因想起逃难流浪曾食用过的一种菜，便命人前去采割，并命御厨煎炸烹炒，觉得味道更加可口，便称其为“救菜”，过了安逸日子之后，常吃常鲜，觉得总称其救菜不妥，便专门为“救菜”的“救”造一个字“韮”，于是“救菜”就更名为“韮菜”（“韮”被后人简化为“韭”），《说文解字》作者许慎对其解释 “韭”字称“韭是一种菜名，一种而久之者，故谓之韭”。即韭菜种一次可以长久收获，所以取“久”之音。

如今韭菜为常用蔬菜，可韭菜根很少食用，不过在云南大理沙溪古镇，常吃一道下饭菜——腌韭菜根！用辣椒粉即盐腌制两个月而成，味道辛香鲜辣，佐粥面饭，要多吃半碗。

阳台盆栽韭菜，掌握3个“小技巧”，一年四季都能吃，又粗又旺

很多人都喜欢养殖一些花花草草，而对于养花的人，给花盆中种植一些蔬菜，也是非常简单的事情，尤其是香菜、韭菜非常容易种植。

今天就给大家分享，如果大家在阳台花盆中栽种韭菜，需要掌握三个技巧，生长速度快，而且越来越旺，一年四季都有韭菜吃。

技巧一：栽种韭菜根，不要籽播

栽种韭菜的时候，要想快速吃到自己种植的韭菜，不建议大家用种子播种，因为种子播种韭菜发芽速度慢，而且刚长出来的韭菜都比较细弱，也是不能吃的。

的方法就是直接购买一些粗壮的韭菜根，尤其是在春秋两季的时候，栽种成活率非常高；给花盆中装上湿润的混合土壤，把韭菜根一次栽种到花盆里面，行间距在5~8公分左右就可以，把韭菜根完全埋在土壤里面，盖上薄薄的一层土，保证土壤湿润，两周左右这些韭菜根就可以生根、发芽。