在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入***后被***利用。1mol葡萄糖经***完全氧化反应后放出2870KJ能量，这些能量有部分能量转化为30或32molATP，其余能量以热能形式散出从而维持***体温，也可通过或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。分子中的醛基，有还原性，能与银反应：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3）2OH（水浴加热）→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ，被氧化成葡萄糖酸铵。

葡萄糖通过***椎间关节软***的反应，消除软***水肿，并且修复破损的环，降低椎间盘突出的突发率，促进关节滑液正常的分泌，使颈部活动更趋灵活。葡萄糖可以改善腰，减轻疼痛。补充充足的葡萄糖可明显改善椎间关节及椎间盘纤维环的老化，从而减轻病患的疼痛感。葡萄糖通过促进蛋白多糖和胶原纤维的合成，对韧带、肌腱、滑膜、滑囊等软***进行修复，催生关节及滑囊滑液，解除关节软***粘连，使肩部关节活动功能得到快速的***。

药理作用：有补充体内水分和糖分，补充体液、供给能量、补充血糖等作用。这种葡萄糖是一种怕水、怕高温的***，储存这种物质的地方不能湿气太高，需要通风，才能有较好的储存效果，使其发挥出应有的效果。用做钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加无水葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。