餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾

根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播***和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。

厨余垃圾处理设备主要功能

厨余垃圾处理设备主要功能：1. 具有分解餐厨垃圾、果蔬垃圾、易腐垃圾、有机垃圾等；2. 可以选择搅拌仓搅拌方向：正反向搅拌；3. 具有自动出料功能，可按按钮控制；4. 具有故障报警功能，设备在运行过程中一旦出现任何异常现象，就会在智能控制系统上面显示，以便进行纠正、记录；5. 具有料仓分割单独处理功能；6. 具有开关保护功能；7. 具有参数设定，测试模式功能；8. 具有连续投放，间歇运转工作功能，搅拌仓持续搅拌30分钟，就会暂停休息5分钟，这样既可以节省一部分电，还可以保护设备部件，延长其使用的周期。

粉碎机采用对馄剪切式刀具,本刀具应用

粉碎机采用对馄剪切式刀具，本刀具应用“静+动+动+静”式刀具布局的技术和刀片“大口径”安装方式，能够解决粉碎***产生的卡、堵问题、能够带有自我清洁功能，设备实现小扭矩、、小颗粒、低功率；对物料进行快速粉碎的功能；能快速处理包括骨头、筷子、塑料杯、菜梗烂叶、坚果壳、畜禽骨头、鱼头鱼骨、蛋壳、瓜皮、果皮、果核、茶梗、咖啡渣、小块的玉米棒芯、小树枝、纸板等***在内的各种有机垃圾，粉碎范围广，刀片交叉安装，设计巧妙，粉碎时可有效节约电机功率，且方便清理。

发酵主机:单台降解主机

发酵主机：单台降解主机每日处理量为5吨，降解周期24小时左右，在餐厨垃圾进入发酵舱前，投入一定量的微生物与有机物料充分混合，通过洁鹿微生物作用，使有机物料减量并腐熟；正反转搅拌装置和的搅拌桨叶使物料搅拌更为均匀，U形槽的设计降低了扭力，减小了电机功率，设备运行能耗减低，同时充分供养系统，能充分与空气及微生物接触，进行快速发酵反应，发酵仓内部气体由进气口到排气口流通，并保持微负压状态，处理过程中产生的气体采取全密闭方式进行收集，并使其进入废气处理系统进行除臭处理。