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重视细节创造
精益求精的品质,以细节为中心的深层设计是保证质量的关键,更是创造精品的前提。所以,酒店建筑、景观、服务设施(包括标识系统、接待系统、餐饮系统、***系统、卫生系统等)的细节深度设计就显得尤为重要。建筑物、景观的细部设计体现在材料、色彩、技术等多个层面。在设计中,服务设施应充分考虑使用人群的需要。老年人、儿童、青年、***人等不同人群具有不同的行为方式和心理状态,因此必须对他们的活动特点进行深入分析,在设施的物质功能上充分满足,以体现“人性化”的设计。
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结构生态空间
回到大自然是现代都市人的梦想,而度假酒店则是实现这一梦想的载体,可以说,从诞生之日起,度假酒店就打上了生态的烙印,随着人们对生态、健康的认识不断提高,这一烙印也变得越来越明显。这一趋势可从节能型、绿色型、生态型酒店在世界i各国的迅速发展中看到。
不管是室外环境,还是室内布局,在构建生态空间时,都应以尊重自然、保护生态为原则,充分利用和发挥周边自然环境的资源优势,实现“天造半人半己”的和谐统一,给人一种回归自然、“天人合一”的感觉。
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比如,运用本地特有的建筑形式、材料及建筑内在的符号与元素,营造出浓厚的地域文化风情的酒店建筑,或是以室内概念设计、空间设计、色彩设计、材料设计、布艺设计、家具设计、灯光设计、陈列设计等,来营造一定的文化内涵,达到某种文化体现。
饭店设计要达到良好的经济性,合理利用功能,人性化的设计要求是饭店成功管理的硬件条件,营造别具一格的饭店文化风格也是饭店设计的重要内容。
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若农业经济时代的人满足产品功能,工业经济时代的人要求商品有特色,服务经济时代的人考虑商品带来的利益,体验经济时代的人追求不同的感受,人渴望参与、体验过程,因而历久难忘。
人的消费正在由“物质消费”向“精神消费”转变,消费趋于个性化、多样化,追求体验化。
商品是有形的,服务是无形的,经验是可记忆的,产品是可替代的。依据消费者参与的程度以及与外部环境的关联度,可以将体验分为四种类型:教育体验、美学体验、神秘体验、***体验。
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设立假日酒店销售窗口。
因为度假酒店离城市较远,客源大多来自城市,所以必须通过自建或委托代理的方式扩大客源。建立自己的销售公司虽然成本高,渠道复杂,但却是安全i可靠的;委托销售专i业公司进行销售,成本低,效果好,也不是一种很好的扩大客源的方法。中国度假酒店兴起的时间不长,地域分布很广,地区差异较大,不同类型的度假酒店在不同的区域具有不同的营销特点,可根据自身特点因地制宜,采取相应的营销策略。任何一家度假酒店都应该根据自己的优势,结合市场需求,至大限度地满足客户的度假体验,这就是度假酒店营销应该遵循的原则。
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'***与休闲'度假酒店创新
“***与休闲”这一创新项目,不仅是度假酒店区别于竞争对手的独i特标志,也是度假酒店保持长久生命力、吸引游客的核心卖点。
另外,由于度假酒店对“***与休闲”的创新总是抱有一种先见之明,因此常常成为众多城市酒店的“***与休闲”创新的风向标,更成为引i领整个酒店产业“***与休闲”创新发展方向的探路者。
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假日旅馆的“***与休闲”创新九法
'文化主题化'革新
曾有一种主题化的发展趋势席卷了酒店业,大到整个酒店都围绕一个主题展开,从小到酒店的某些基本功能的主题化,如:主题餐厅、主题酒吧,这是一种体现酒店特色、文化氛围的特殊主题,使顾客获得富有个性的文化体验的酒店创新模式,现在也被移植到酒店的'***与休闲'这一主题上,一些主题化的'***与休闲'项目正在兴起。
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这些创新主要集中在以下几个方面:挖掘地方民俗风情、古代传说、名人故事,甚至是自然风光、城市特色和艺术魅力的文化内涵,将文化元素融入酒店风格、室内装饰、餐饮全i方位融合,提升酒店'***与休闲'的吸引力,文化的不可复i制性决定了酒店'休闲与休闲'的独i特性。
'野外休闲'创新
在旅游度假酒店中,优美的自然环境往往是游客首先要考虑的因素,而以往却经常被酒店经营者忽视,他们认为,在旅游度假酒店中,环境是至重要的因素之一。
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