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时过境迁,在不断演变的时代潮流中,建筑规划理念不断深入市场,度假酒店在规划设计、经营管理上不仅要考虑人文地理、民俗风情、生态环境等多方面的因素,发展出独具一格的主题化风格,更要体现“人本理念”——客人是酒店的消费主体,酒店设计要以满足客***验为切入点,挖掘文化内涵和意境,用人性化的优i质服务,实现人们对美好生活的向往。
进行酒店选址
当代饭店管理之i父艾尔斯沃思?米尔顿?Stutler曾说:“酒店成功的三个基本因素是位置、位置和位置。”毋庸置疑,位置对酒店的建设至关重要。选定后,该酒店的设计将处在当地独i特的自然环境、文化环境、民族环境和独i特的工艺材料之下。对酒店的功能、风格、主题、文化等都会产生影响。
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由于旅游目的地的空间特性,度假酒店作为度假区游客的集散地和聚集地,必须选址于游客容易到达的地方,或者直接位于旅游目的地,形成周边资源互补。如今,许多国际酒店集团都在积极地开拓自己的自然景观和历史文化旅游胜地,将其作为度假村或度假酒店的所在地,因为越来越多的游客会选择带着异域文化的目的地。正如悦榕集团营销副总裁梁少芬所说,未来将在拉萨、阳朔、都江堰、敦煌等民俗文化旅游胜地建设度假村。
形成主题风格
度假时代的到来,给度假酒店带来了前所i未有的发展机遇,伴随而来的是激烈的市场竞争,而以特色为主题的度假酒店更是从众多竞争者中脱颖而出。主题化是21世纪酒店设计的一个重要理念和手法。
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重视细节创造
精益求精的品质,以细节为中心的深层设计是保证质量的关键,更是创造精品的前提。所以,酒店建筑、景观、服务设施(包括标识系统、接待系统、餐饮系统、***系统、卫生系统等)的细节深度设计就显得尤为重要。建筑物、景观的细部设计体现在材料、色彩、技术等多个层面。在设计中,服务设施应充分考虑使用人群的需要。老年人、儿童、青年、***人等不同人群具有不同的行为方式和心理状态,因此必须对他们的活动特点进行深入分析,在设施的物质功能上充分满足,以体现“人性化”的设计。
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结构生态空间
回到大自然是现代都市人的梦想,而度假酒店则是实现这一梦想的载体,可以说,从诞生之日起,度假酒店就打上了生态的烙印,随着人们对生态、健康的认识不断提高,这一烙印也变得越来越明显。这一趋势可从节能型、绿色型、生态型酒店在世界i各国的迅速发展中看到。
不管是室外环境,还是室内布局,在构建生态空间时,都应以尊重自然、保护生态为原则,充分利用和发挥周边自然环境的资源优势,实现“天造半人半己”的和谐统一,给人一种回归自然、“天人合一”的感觉。
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在酒店设计中,要围绕主题***,运用“情景交融”的手法,将旅游十要素的每一个环节都全i方位地展现出来,以满足游客的多种需要,达到在情境中体验、感受的效果。主体饭店的本质归结为差异、文化、体验性。“差异追求”是酒店竞争战略的出发点;“文化追求”是酒店竞争战略的策略和手段;“体验追求”是酒店竞争战略的目的。
话题能让度假酒店从众多竞争者中脱颖而出。
1)根据目标客户群,准确确定主题
但是,在个性化突出的现代社会,要使所有消费者满意是不可能的。根据自己的特点,结合地域文化优势,准确地***目标客户,并以此为基础,对目标客户群进行细分,为度假酒店***。
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一、度假酒店建筑主体设计应注重创意性,突出档次水平的体现,并应根据现有场地用地面积大小、朝向及所处地理位置,因地制宜地进行设计。
2、酒店环境设计也很重要,根据面向不同的消费人群使用相应的元素,酒店面向***的消费人群,在酒店的景观设计、外部设施设计以及相关铺装地等设计元素的运用上都要十分讲究,需要合理分析建筑与景观的关系,可充分借鉴和运用一些国内外***的景观设计方法和理念,相互结合而成。
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是一家以接待休闲度假旅游者为主,为休闲度假旅游者提供住宿、餐饮、***、***、***等服务的综合性酒店。和一般城市酒店不同,度假酒店并不像城市酒店那样多设在市中心,大多建在滨海、山野、森林、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布广泛,辐射到***各地,向游客传达出丰富多样的地域文化、历史文化等。
主要接待旅游度假者的度假酒店通常位于风景优美的地区(例如海滨、著i名的山庄、温泉附近)。构建旅游度假酒店的地理环境至关重要。这是一家度假中心,为客人提供***和享受。这里通常有很好的沙滩、游泳池、滑雪场、溜冰场、高尔夫球场和运动场,甚至还有跑步场地。季节变化对度假酒店的客源产生了影响。
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四大功能板块(指客房、餐饮、商务接待、***和游乐)占酒店总数的比重日益增加,其中“***和***”占酒店总数的比重不断上升,度假型酒店占据酒店总数的比重不断上升,主要原因在于度假型酒店的主需求是为游客提供多元化的服务、多元化的休闲和***。在现实的酒店竞争中,度假酒店以“***休闲”的创新成为其主要内容。因为度假酒店远离城市,来度***客人大多是来自周边城市的散客,他们通常会利用周i末的时间来度假,这部分客人是酒店中比较稳定的客源,而度假酒店则能利用其独i特的自然和人文环境,以及优i质的服务来吸引客人,成为他们的后花园。运用会员权益推销,扩大长线客户群。会员制销售是度假酒店至稳定的客源。假日酒店可以通过会员销售假日共享权益,达到拥有长期稳定客户资i源的目的。同时,通过假日交易系统,调动了会员度***积极性,提高了度假权益的利用率,实现了资源的有效流动,增加了客源。
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