餐饮加盟店都想开到繁华的商业中心
很多人都有一个创业的梦想,创业比较多的就是开店,餐饮业相对开店来说是很容易的,但是人们会纠结到底是应该自主创业开店呢还是做餐饮加盟开店呢,其实多数人还是选择比较省心的餐饮加盟来实现自己的开店梦想。餐饮加盟店看似门槛低,不过,倘若不懂其中的门道,便很难开的长久。餐饮加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?餐饮加盟开店选址要看***和资金。
品牌实力:一家好的品牌
品牌实力:一家好的品牌,首先就是要有自己的直营店。通过直营店的经营好坏。顾客喜欢的情况。这些都是考虑的目标。如果,连品牌经营的都很淡。顾客评价也不好。环境,服务口味都很一般的话。量也不多。这样的品牌,显然不是优先选择的对象。产品的研发能力,产品是不是很单一。一个产品如果,销量不好有没有替代产品可做。都在考虑的范围。后期服务:加盟后,有什么服务。总部给予怎么的支持啊。经营不好,总部有什么方案。支持解决啊。这些都要事先了解了。
品牌方的门店存在很大的猫腻
一般人看来,如果经营多个品牌,似乎显得很。事实上恰恰相反,稍微考虑一下就知道,别说多个,就是做好一两个品牌就实属不易,想要做好更多,更是难上加难,尤其是品牌方公司员工零零散散没几个人时,更有忽悠的嫌疑,甚至单纯就是在骗钱。品牌方的门店存在很大的猫腻,多数情况下,门店在装修、经营方面都是看着不错,或许就那一两家,或许是品牌方刻意安排,一旦加盟后很难达到那种水准。考察时,要在在品牌方不知青的情况下,单独过去。
创业需要***,但更需要冷静、沉着、理智
对于生意较好的火锅店 ,可观察等位情况推断出其翻台率。一般晚上9点还等位,妥妥的4轮。8点多等位结束,3轮以上。7点也不等位,2轮甚至更低。根据翻台率和桌均,就能大概推算出营业额。建议你以顾客的身份,和老板聊一聊,询问加盟商对他们的管理是否严格,比如,和加盟公司是否定期有沟通,加盟公司对产品提过哪些修改意见,店内的设备物料多久会进行更新。
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