绿蚁新醅酒,红泥小火炉

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。早在几百年以前，火锅就已经是受欢迎的中华美食之一，是人们冬日里的温暖和快乐了，有许多热爱美食、热爱火锅的诗人都为火锅留下了美妙的篇章。时光流转，经过千百年的发展，从古代到现在，火锅仍然是很多人寒冬的挚爱。在寒风凛凛的冬日，一家人吃着火锅围坐一团，何尝不是人生一大乐事呢?由此可见，火锅市场是非常庞大且具有可持续发展性的。

火锅店营业推广有哪些?

营业推广：营业推广是指除人员促销、广告、公共关系宣传之外能够刺激消费者的购买欲望，扩大消费者的消费行为的各种。如名师表演、绿色展台、文艺演出赠送礼品、优惠酬宾等非常规的非经常性的促进销售的活动。

公共关系：指企业有计划地运用沟通手段，争取内外公众谅解、协作和支持，建立和维护企业和产品优良形象的一种现代管理职能。火锅店利用企业与各界的广泛联系，举办展览会、美食节、火锅节，赞助和支持社会公益活动。如关心下一代为希望工程捐款、赞助体育和文艺活动，为受灾民众捐款等。这些活动新闻媒体广泛报道，企业也从中得到提高度，赢得各界的信任，使企业和社会公众之间相互了解和相互信赖。给企业创造一个良好的外部环境，树立企业的良好形象和信誉，赢得消费者的信任和支持，提高企业的度，从而促进销售，提高企业经济效益。

做好火锅店的经营

一、做好火锅店的

经营一家火锅店的详细方案，好店就该是这样的

做价格促销可能是商家先想到的方案了，一家搞促销，多家搞活动。不同玩法，同样的套路，不仅商家做腻了，顾客也会感到厌烦的。因此，火锅店的经营者在搞活动促销的时候，要通过差异化的经营策略，这样才能为火锅店锁定目标顾客，从而能够提升火锅店的自身竞争力，为火锅店创造出持久的发展力。

餐饮加盟合约中,总部都会要求加盟者必需向总部进货

餐饮加盟合约中，总部都会要求加盟者必需向总部进货，不得暗里进货。这点往往是总部和加盟者有***的。由于加盟者总以为总部的供价偏高，所以都自行向外收购，但是总部连锁系统的标准化，不得不要求加盟者要统一。这样就产生的，所以合理方法是在签约前就讲清楚，总部价格不得高于市场价还是高出百分之多少能接受，避免过后因为价格起矛盾。