选择消泡剂要符合以下几点

3、与起泡液有一定程度的亲和性。由于消泡过程实际上是泡沫崩溃速度与泡沫生成速度的竞争，所以消泡剂必须能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中较广泛的范围内发挥作用。要使消泡剂扩散较快，消泡剂活性成分须与起泡液具有一定程度的亲和性。消泡剂活性成分与起泡液过亲，会溶解；湖北天雅世纪消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，***泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。过疏又难于分散。只有亲疏适宜，效力才会好。

4、与起泡液不发生化学反应。消泡剂与起泡液发生反应，一方面消泡剂会丧失作用，另一方面可能产生***物质，影响微生物的生长。

复合型消泡剂

【配方】质量份

单硬脂酸甘油酯 60 米糠油 4 聚醚类化合物 6 轻质碳酸钙 30

【制法】

（1）将单硬脂酸甘油酯投入持制的反应釜内升温便之熔融；

（2）待熔融后，边搅拌边升温，在100-150℃条件下投入米糠油及聚醚类化合物进行复合；

（3）在高速搅拌的情况下，投入轻质碳酸钙，分散均匀后，仃止搅拌，保持釜内一定温度，出料、制片；

（4）将片状物放入颗粒机，按规定目数进行造粒即可得成品。

【用途】该品可用于豆制品、乳制品及饮料行业的加工过程中。

【特性】该品性能稳定可靠，综合消泡效果好，白度纯正，不会吸潮结块；持水性好，消泡剂的耗量为干黄豆的0.3%时，可提高豆制品的产量7%以上；清洁卫生，使用方便，用后能改善豆制品的质量。

湖北天雅世纪【有机硅涂料消泡剂的特点】：

    本品是以聚硅氧烷—聚醚共聚物乳液型消泡剂。主要用于消除生产水性乳胶漆过程中的泡沫，特别适用于丙、纯丙乳液、醋酸己烯等乳液中的消泡。具有用量少、消泡快、抑泡时间长的优点，不影响涂层缺陷。6．电解质瓦解表面活性剂双电层而导致气泡破灭对于借助泡沫的表面活性剂双电层互相作用，产生稳定性的起泡液，加入普通的电解质即可瓦解表面活性剂的双电层起消泡作用。还可以用于水性油墨、水稀释性树脂、水性环氧树脂,水***浆、浆料等产品生产过程中消泡。

    1、消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质。

    2、耐热性好，化学性稳定，无腐蚀、无害、无不良作用、不燃、不爆。

    3、其性能可与进口产品相媲美，而价格更具明显之优势。