天雅世纪教你如何选择消泡剂？

1、在起泡液中不溶或难溶为破灭泡沫，消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。对破泡剂的情况，应在瞬间浓缩、集中，对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。本品化学性能稳定，无害作用、耐酸碱、不腐蚀、不造成污染、消泡速度快、抑泡时间长。所以消泡剂在起泡液中是过饱和状态，只有不溶或难溶才易于达到过饱和状态。不溶或难溶，才易于聚集在气液界面，才易于浓缩在泡膜上，才能在较低浓度下发挥作用。用于水体系的消泡剂，活性成分的分子，须为强疏水弱亲水，HLB值在1.5-3范围，作用才l理想。

湖北天雅世纪消泡剂在使用过程中要特别注意消泡剂的习性，消泡剂是分散于被消泡体系中才能起到消泡作用，因此，应选择与体系不发生化学反应，不能被体系所溶解的消泡剂，乳液型消泡剂在物理上属于乳浊液，为热力学不稳定体系，故长期存放可能会有分层现象出现，但并不会影响产品的使用效果，为保持产品稳定，不宜向存放的成品中添加大量的酸、碱、盐的物质，也不宜存放在高温、严寒的环境中。乳液型消泡剂的稠度大部分都是为了提高产品的稳定性而加入的增稠剂引起的，故不能以稠度来评判消泡剂的含量高低。2、耐酸消泡剂由脂肪酸酯和脂肪酰胺等物质组成，广泛应用于湿法磷酸、钛bai粉生产、硼酸生产及其他强酸体系。消泡剂具有消泡和***泡沫的两个功能，故消泡剂的选用应考虑消、抑泡的侧***，使用时应考虑添加的时机。

湖北天雅世纪消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，***泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。9%，用于油相体系消泡，微量使用即可达到快速消泡效果，抑泡性强，性价比较高。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯聚氧乙烯聚氧胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚，氧烷等7种

2．消泡剂能***膜弹性而导致气泡破灭 　　

消泡剂添加到泡沫体系中,会向气液界面扩散, 使具有稳泡作用的表面活性剂难以发生***膜弹性的能力。 　　

3．消泡剂能促使液膜排液,因而导致气泡破灭 　　

泡沫排液的速率可以反映泡沫的稳定性,添加一种加速泡沫排液的物质,也可以起到消泡作用。