本公司生产的煎炒炉私人定做具有如下特点
1、煎炒炉私人定做经多年潜心研制开发,全部运用厚板不锈钢制作,坚固耐用,具有操作简单、使用方便等特点。本饺子炉由不锈钢锅体、多个不锈钢煮饺子筐、外热水套、多个锅盖组成。可同时煮多种不同品种的水饺。
2、在放饺子汤给客人饮用的同时,打开水阀,将已通过外热水套的余热加热的热水注入锅内(外热水套加热的热水可达到100℃),同时将锅内的水更新。具有开锅速度快、节约时间、节约能源、无噪音等特点。
做法:
1、提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,分别将虾米、葱、姜都切成均匀的末;
2、 在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;
3、取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,包成馄饨;
4、汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟,沥水捞出,同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;
5、汤锅中的水再次烧沸后,放入馄饨,馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分,盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
步骤
1.食物原料,葱姜鸡蛋五花肉
2.五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁
3.剁成肉糜
4.放入盆中并放上盐
5.打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲
6.后做成馄饨馅。然后和面并饧发
7.饧发好的面团用擀杖擀成薄片后用刀划开,划成馄饨皮
8.全部划好
9.用筷子取馅放入馄饨皮中
10.包成馄饨
11.全部包好,并且在锅内烧水
12.在碗内放入葱丝,紫菜,并且放上鸡精
13.放少许盐和味精
14.放醋和香油调好备用
15.水开后下入馄饨,等馄炖煮好了放进碗内,再浇上煮馄饨的热汤即好
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