餐饮明档设备厂家的优势

餐饮明档设备厂家采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，餐饮明档设备厂家具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。餐饮明档设备厂家是一种采用复底焊接工艺，餐饮明档设备厂家使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。智胜厨业是一家集餐饮明档设备厂家的生产，加工，销售为一体的正规厂家。

智胜厨业***生产餐饮明档设备厂家

智胜厨业***生产餐饮明档设备厂家在此介绍：煮肉时的泡沫稍微复杂一些，其起泡的主要成分也是蛋白质。肉中的脂肪以及其他成分也都会出现在泡沫中，此外，肉中的许多血管，以及残留的一些血液也会跑到汤里，经常产生令人反感的气味和外观。餐饮明档设备厂家与传统炉具对比优点节能效高餐饮明档设备厂家的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可快达30％、热能散失少、煮食速度快、热效率高达95％，大大节省能源消耗。  煮肉初期产生的泡沫主要源自肉中残留的，伴随着一些杂质，蕞好撇去。如果此后再产生白色的泡沫，主要是肉中的蛋白质，可以保留。

餐饮明档设备厂家的产品功能

餐饮明档设备厂家具有热负荷大，导热性能好，机械强度高等特点，热效率可达90%以上，并且可在高温下长时间干烧不变形，这就是新技术、新工艺、其它工艺是都不能比拟的。

1.锅体采用不锈钢材料，豪华美观，耐擦洗。

4.采用多开关调节，温度任君选择，干烧自动断电。

5.底座采用材料，表面自然发亮、耐磨、耐腐蚀。

6.多档开关、温度随意调节、多档功率，热效率90%以上。

7.自动保温，快速方便安全