葡萄酒性价比之争：价格=质量？

摘要： 选购葡萄酒的时候，你是否想过，为什么一瓶波尔多列级庄的葡萄酒价值上万，而一些日常餐酒不过十几元、几十元而已？再比如香槟（Champagne）和阿斯蒂（Asti）都是起泡酒，为什么前者的价格要比后者贵那么多？价高的葡萄酒质量就一定出色吗？其实，价高并不等于质量高；近年消费者对葡萄酒的需求持续上升，中国在进口葡萄酒的金额和容量方面都有增加。看一瓶葡萄酒值不值得购买，要看它的综合性价比高不高。那么，葡萄酒的性价比如何衡量呢？请看下文讲解。

　三、品牌溢价

　　一个品牌到底值多少钱呢？对比一下，一瓶波尔多五级庄大宝酒庄（Chateau

Talbot）2005年份的零售价是70美元左右，而一瓶波尔多一级庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）2005年份的零售价是1,100美元。

　　考虑到所有费用（包括限产管理费用、新橡木桶成本和贮藏费用等），一瓶列级庄葡萄酒的生产成本也只需要30美元左右。这也就意味着，如果一瓶列级庄葡萄酒的价格高于30美元，那高于的部分应该来源于市场推广、管理费用、品牌溢价和利润率等。

　　四、供求关系

　　经济学家认为，价格是供求关系之间的平衡点。也就是说，它是消费者愿意***的金额与生产者愿意出售的金额两者中间的交点。

　　酿酒商在出售葡萄酒的时候，会根据葡萄酒的总生产成本来定价，这些成本包括葡萄种植（劳动力、灌溉、施肥和采收等）、酿造（橡木桶、贮藏空间和咨询顾问等）、装瓶（酒标、瓶塞、瓶子和包装）、庄园管理（葡萄园维护、机器采购和维修、员工聘任和办公区域）……

　　消费者在购买葡萄酒的时候，是根据葡萄酒的价值来进行***的。他们认为日常餐酒的价格应该在10-19美元之间，比较好的葡萄酒在30-50美元。如果一瓶日常餐酒的标价为35美元，他们会觉得它并不值得购买，转而买一瓶价格跟它相近、但名声更响的葡萄酒。有很多下胶剂并非从动物身上提取，它们可用于酿造优质的素食葡萄酒。

　　从长远来看，葡萄酒的价格较终应该可以接近于供求平衡点。

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进口葡萄酒的酒标上都写了些什么？

摘要： 葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？本文将用简洁的方式告诉你。

ABSTRACT： This article tells you how to read a wine label.

葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？其实，各国葡萄酒酒标上的信息基本都有一些相同的，非常重要的部分，且每个部分都“信息量较大”。以下内容将具体说明。

　　5. 酒精含量（Alcohol by Volume或ABV）

　　葡萄酒的酒精含量往往能说明此酒是否酒体饱满及其残余糖分情况。通常来说，干型葡萄酒的酒精含量较高，而酒精含量越高，说明用来酿酒的葡萄的成熟度越高。

　　6. 葡萄园（Vineyard）

　　有些酒庄在不同的葡萄园都栽培了酿酒葡萄，但用不同葡萄园果实酿制的葡萄酒往往因风土或品种原因而具有不同的特征。因此，透过葡萄园名称信息，消费者可以了解到这些葡萄酒的品质及价格。

　　7. 酒庄装瓶（Estate Bottled）

　　这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行。

　　8. 是否含硫化物（Contains Sulfites）

　　多数葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高达万分之三至万分之四的程度，因此，这些酒的酒标上一般都有“含硫化物”这样的信息。

　　当然，如果消费者还是看不太懂你买的葡萄酒酒标上到底写了什么内容，就还可以直接询问酒商，刨根问底地一个字一个字地问。

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盘点***威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工,威士忌贴牌生产,威士忌贴牌加工)

第十位

J&B 珍宝

J&B珍宝，全称“Justerini & Brooks”，1749年诞生于英国，历史悠久的威士忌品牌之一，是销量位居世界第二的苏格兰威士忌，适合用来混饮的清淡型威士忌，以平滑高雅的口味而著称。

1749，一个年轻的意大利人Giacomo Justerini为了追求一位美丽的歌剧演唱家，带着一些钱和他父亲创造的酒配方来到了伦敦。很快，他找到了一个英国合伙人George Johnson 一起创业。他们在伦敦市中心开设了一家酒廊，名为Johnson & Justerini。调查报告中还专门向酒商指出，“消费者对葡萄酒的需求观念已有所转变，以往他们饮用葡萄酒是商务应酬的需要，现在是出于对自身健康的需要。

1760年，英国国王乔治三世授予了Justerini 张“***御用酒许可证”。

J&B共获得了八代英王的颁发的“***御用酒许可证”，是获得比较多英王喜爱的威士忌品牌之一。

1910年，创立J&B Rare，其丰富的果香和微甜的口感受到全世界威士忌爱好者的赞扬，J&B 在美国销量达到300万箱。

截至2005年底，J&B 成为在欧洲销售，世界销售第二的威士忌品牌，年销售量达到600万箱。

细心观察***瓶标，即可发现J&B 威士忌的超凡背景——八位英国君王的签名，从1760年到1952年的近200年间，他们分别向威士忌颁发了“皇家御用许可证”，封为***御酒。

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***威士忌品牌排行

　　威士忌(Whisky，Whiskey)是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酿成的。因此，透过葡萄园名称信息，消费者可以了解到这些葡萄酒的品质及价格。下面雨打排行小编带您一起来了解一下***比较受欢迎的威士忌品牌http://www.yuda/shipinyinliao/jinkouhongjiu_21.htm

　　1、芝华士Chivas

　　1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界比较早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，创始人是詹姆斯-芝华士和约翰-芝华士兄弟。享誉世界的芝华士威士忌是比较具声望的苏格兰威士忌。

　　2、尊尼获加JohnnieWalker

　　尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，是英国***御用酒，在国际间屡获殊荣。联合酿酒集团(UNITED DISTILLERS)拥有的尊尼获加威士忌，是苏格兰威士忌之。

　　3、杰克丹尼JACK DANIELS

　　JACK DANIELS杰克丹尼，世界名酒之一。杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡，是美国一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌一百三十多个***，单瓶销量多年来高踞***美国威士忌。

　　4、帝王Dewar's

　　Dewar’s帝王威士忌品牌由约翰德华 (John Dewar) 于1846年在苏格兰伯斯成立。品牌得以继承并发扬，逐渐成长为成为苏格兰威士忌中的佼佼者，是百加得公司品牌之一。

　　5、百龄坛Ballantine's

　　龄坛始创于1827年的苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治-百龄坛 (George Ballantine) 先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉***。明胶（Gelatin）明胶是一种从动物皮毛和骨骼中提取的蛋白质，可用于红、白葡萄酒的酿造。

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