宏强酒厂橡木桶特点

橡木桶特点详细介绍

　　由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界***酿酒师的青睐。一瓶的葡萄酒就像一件精美的艺术品！橡木储酒桶和与其配套的木制工艺使其产品更具有极高的实用性和收藏价值，人们把它作为一种艺术品。在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。

　　如今，不仅仅作为藏酒器具而被人们使用，在很多人看来。它已超越了其本身的意义。被视为一种艺术，一种文化。更身份和品位的象征。橡木储酒桶和与其配套的木制工艺使其产品更具有极高的实用性和收藏价值，人们把它作为一种艺术品。

肇庆市宏强酒厂位于肇庆***风景名胜区鼎湖山附近，毗邻广西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利，本厂历史悠久是酒类酿制***厂家，占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过出入境检验检疫局认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒***工业生产许可证。技术力量雄厚，有各类技术人员十多人，有大容量不锈钢储酒罐三十多个，灌装车间配有十万级洁净空气过滤装置,拥有全自动异型瓶和杯装灌装生产线，从法国进口原液本厂灌装白兰地、威士忌、伏特加、生产***酒、白酒等，是出入境检验检疫局认证出口食品生产企业。

我厂技术力量雄厚，有各类***技术人员13人，并有一支高素质的管理***，本厂产品从原辅材料到产品出厂要经过一系列控制及生产工艺的严格质量检测程序，产品配制釆用传统工艺与现代工艺相结合的技术，产品调配经过不同方式压滤，酒色清亮透明，酒体协调、酒香醇厚，釆用全不锈钢贮存罐进行静置， 2条全自动灌装生产线，具备有各类检测设备与现代***的气相色谱分析仪相结合的双检测质量监控技术，确保出厂产品符合***有关质量标准。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。

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世界的洋酒品牌

马铁士 MATRISE

来源于法国原产地的马铁士XO，从选材到蒸馏，再到发酵、储藏，每一步都精心研究、严格对待。因此他的色泽金亮，同时由于珍藏年份的久远使这份金色显得尤为厚重，轻启瓶塞，一股果香瞬间扑鼻，在水晶般剔透的酒杯中观察几许，后滑入口中，此种感觉甚为奇妙，让思维停留在这一刻，让感官把所有的美妙镌刻到记忆中，是的，没有什么比此刻更让你放松，没有什么比此时更让你洒脱。品法国原产干邑，享受来自天堂的温存。白兰地中国发展史白兰地生产在我国历史悠久，专门研究中国科学史的英国李约瑟(JosephNeedham)博士曾发表文章认为:白兰地当首创于中国。

铭悦MOETACHANDON(于1743年法国LVMH集团旗下香槟酒）

 酩悦的历史颇为长远，酒厂始创于1743年，超越了两个世纪。传说中有“葡萄酒”之称的圣本笃修士当贝里昂(DOM PERIGNON)发明了香槟酒之后，酒厂创始人CLAUDE MOET即着手试酿，并在1743年设厂，他的儿子未见有大突破，及其孙JEAN-REMY MOET掌管之时，由于JEAN-REMY认识了一位青年的军官，这就是后来的“拿破仑”一世，他也相当喜爱“酩悦”香槟，酒庄的名字，才从此扬开。JR死后，他儿子VICTOR与JR的女婿PIERRE-GABRIEL CHANDON合共继承了酒庄，因此将酒庄改名字MOET & CHANDON，从此更加扬名开外。橡木桶特点详细介绍由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界***酿酒师的青睐。

肇庆市宏强酒厂座落在中国肇庆***卫生旅游城市，靠近天然氧吧较丰富风景名胜区鼎湖山，厂占地面积约3万多平方米,。拥有标准化生产车间和配套完善检验室。技术力量雄厚，有各类技术人员十多人，有大容量不锈钢储酒罐三十多个，灌装车间配有十万级洁净空气过滤装置,拥有全自动异型瓶和杯装灌装生产线，从法国进口原液本厂灌装白兰地、威士忌、伏特加、生产***酒、白酒等，是出入境检验检疫局认证出口食品生产企业。 肇庆市宏强酒厂诚招***各地经销商，团购、生产加工等，并可出口其它***。已通过出入境检验检疫局认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒***工业生产许可证。

肇庆市宏强酒厂(www.zqhqjy.com)白兰地酒液从法国购进原酒，本厂灌装

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洋酒的品牌

世界上许多***和地区都有生产威士忌的酒厂。但较有名较且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，较先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界大类的烈酒。

荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。较后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适，既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。

金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。

添加利金

必发达金

哥顿金

朗姆酒知识

朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。

根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、

*浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金***或淡棕色的成品酒。

*轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅***到金***的成品酒，以古巴朗姆为代表。

mulata（慕兰潭，混血姑娘）

百家得

百加得朗姆

摩根船长朗（黑）

摩根船长朗姆（白）

奇峰朗姆

美亚士