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喝白兰地的七大好处，你知道几个？

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鼎和国际  肇庆市宏强酒厂

1

预防心脑血管***

白兰地中所含的单宁成分

可提高***血液的功能

当***吸收过量酒精时

白兰地中的非酒精性物质

可使酒精排出体外

2

杀菌、预防亚健康

白兰地中的挥发物质还具有杀菌的作用

研究表明，在白兰地酒厂工作的员工几乎

没有患病及其他菌的

流行感也很少蔓延，因此在欧美一些***里

医生们经常用白兰地来防治流行感

3

定安定***

白兰地还具有整定***的作用

并能改善心理焦躁不安的状态

饮少量的白兰地

能起到安定神的作用

4

预防腰背、关节疼痛

白兰地对腰背疼痛及有镇痛的作用

***试验还证明经橡木桶陈酿的白兰地

对能起到良好的扩张作用，因此

法国心脏病常为心 痛开一点白兰地

5

肠胃消化

白兰地还能促进钙、磷、镁、锌在体内较好的吸收

6

预防老年迟呆症

常喝葡萄酒包括白兰地的人比一般人

得老年迟呆症以及其他形式迟呆症的概率低

因为以葡萄为原料酿制的酒中含有一种特殊元素

可以激了活大脑活动***

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7

美容、延缓***

白兰地美容护肤佳品

近年来，国际上的化妆品研究表明

以白兰地作为添加剂的护肤化妆品具有特别的护肤效果

有些***和地区甚至掀起了一股“白兰地浴”的热潮

用白兰地洗浴、改善皮肤的血液循环

达到美容护肤的效果

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洋酒的品牌

干邑的品质之所以超过其他的白兰地，不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧，也是因为该地区的土壤好、天气好等，因此产的葡萄特别好。

法国***有着极为严格的规则，酒商是不能随意自称的。总括而言，有下列之类别：

3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年

V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年

NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年

X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上

究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说，干邑较好的年龄和女人差不多，大 约是二十五到四十岁，品酒也同意这种说法。超过五十年，酒里的水份就全 蒸发掉了。

雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地，就是雅文邑了，是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样，是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。干邑与雅文邑较主要不同之点，是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的，而后者则是分开进行的。另一不同之点，前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的， 后者用的是BLACK OAK制成的。而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑，因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味 习惯而已。

#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣，蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE ⅥE DE MARC，因此这种酒的洋名为MARC，但较后一字母不 发音，法国各地都出产，但以BURGUNDY（布根地）产的较好。*苏格兰威士忌（scotchwhisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。它富有麦杆和木料味道，常被品酒家所欣赏。

#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。

因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。

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法国 白兰地知识法国 白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界。白兰地的贮陈所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到***的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在***上说，不可称为干邑，干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城，是生产干邑美酒中 心。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。此种白兰地已世界，因此这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。

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