不论是采集花粉进行人工授粉，还是购买商品花粉进行人工授粉，都会出现两种不同的结果：有的坐果率很高，有的坐果率不甚理想。

授粉方法：

(1)人工点授：纯花粉与填充剂按1∶5～10倍混合装入瓶中，用毛笔或带橡皮的铅笔蘸取花粉，一般20厘米选择一簇花，授第三、第四序位花较好；

(2)机械喷粉：1份花粉加入50～200倍填充剂（如淀粉、滑石粉等），充分混合，可用喷粉器授粉，花粉量大概需每亩25-50克；

(3)液体授粉：用白糖200克、水15千克配成混合液，临喷雾前加入25克干花粉和10克佳园硼，滤出杂质后混入20毫升萃丽进行喷花。花粉液要现配现用，在2小时内用完为宜。

尽管花粉粒很小，花粉的量很大，发芽率只要不低于30%就行，但毕竟花粉的活性越高才越***。老百姓在自己采集花粉时，能地保持花粉活性。

幼龄期梨树的修剪要培养各级骨干枝，其余枝条也要少疏多留，以尽量扩大结果部位。培养结果枝组时，一年对生长枝留4-6芽或留6-8芽短截，第二年对先端长枝去强留弱，后部即能形成短枝花芽开花结果。对所留长枝继续留4-6芽或6-8芽短截，即可形成良好的结果枝组。对生长势强，花芽较难形成的品种，宜采用先放后缩的方法培养枝组。进入初果期后，树形已基本形成，此时应对中心干落头开心，控制树高并改善上层光照条件。同时逐步清理各类辅养枝。

衡量梨树生产效果的标准并不是以梨树的寿命，而是需要衡量丰水梨的品质以及产量。所以，在丰水梨的栽培过程中，应以提升丰水梨的品质和丰水梨的产量为目的。通常情况下，丰水梨树的经济收益都不会超过10~15年，如果梨树的寿命超过了15年，则应及时将其淘汰。在传统的丰水梨栽培过程中，其密度往往会控制在18~40株/667㎡，但这种种植密度过小，会严重影响丰水梨的产量，因此，需要将丰水梨的种植密度进行调整，将其调整为60~80株/667㎡，在这种种植密度下，丰水梨树在第2年便能结果，到第3年以及第4年时，便可进入投产期，待梨树生长至第5年时，则会可进入盛果期。

梨是我国栽培面积和产量仅次于苹果和柑橘的第3大水果，也是我国夏季的重要水果。梨果素有“百果之宗”的美誉，它不仅肉质脆嫩、汁多味甜，含有多种营养成分，而且还颇具芳香，清热，适合广大消费者的口味，一向深受消费者的喜爱，特别适合夏、秋食用。南方早熟梨上市时北方梨还未成熟，利用早熟的优势，从而避开和北方梨的直接竞争，效益将显著提升。所以，南方地区发展早熟梨优势明显，利用成熟早的优势，极早占领***市场。果肉白色，肉质细脆，石细胞较少，果心小,汁液多，可溶性固形物含量12.5%~13.0%，味甜。