在开花结果习性方面，梨花芽较易形成，一般能适期结果，特别是萌芽率高、成枝力低的品种，或腋花芽有结实力的品种结果较早。梨的结果枝实际上是一种结果母枝，可分长果枝、中果枝、短果枝和腋花芽枝4种不同的类型。成年梨树以短果枝结果为主，仅生长旺盛的洋梨和部分沙梨品种有一部分中、长果枝。花芽是混合芽，顶生或侧生。结果新梢极短，顶生伞房花序。

果实发育过程中有两次生理落果。次在花后5-10天，主要是授粉、受精不完全所致。第二次在花后4-6周左右，主要是间的营养竞争所引起。两次落果都会因气候不良而加剧。

栽培技术要点编辑

1、易于成花，应加强肥水管理，花后及果实膨大期可追2次肥，秋后施足基肥。

2、合理负载。及时疏果，以留单果为主，以防树势早衰。疏果后宜套袋栽培。

3、易感褐斑病，生产中应加强果园排水，改善树体通风透光，采后及时喷杀菌剂，加强病害防。

然后按折扇方式收紧袋口连同果柄-同用扎丝扎紧扎实袋口,注意袋口扎丝不要过紧或过松，过松易掉袋,过紧会使果柄受伤影响其生长，同时袋口不能形成漏斗形,以防雨水和等流人袋内。套袋要求花后40天前结束。秋施基肥一般每亩施用畜禽粪肥4000千克左右，加施过磷酸钙、***钾各20千克左右，加***镁、***锰、各15~-20 千克。