济宁铝合金活鱼运输罐

淡水鱼品质是顾客更为关注的难题，鱼肉的品质在于宰杀前全身肌肉糖原的含水量和宰杀后全身肌肉内的淤血量。长期运输会造成鱼身出現明显应激反应、劳累过度，鱼身体糖原很多耗费，宰杀后糖原不够，糖酵解時间减少，使鱼肉提早硬直，鱼肉口味和营养成分降低。因而，活鱼运输对淡水鱼品质的危害立即事关到店家的权益和大家的消费市场，提升活鱼的品质是活鱼运输全过程中务必处理的难题。

睡眠法： 把鱼放进注有50%的二氧化碳和50%的co2涂料废气的水里，历经25分鐘上下，鱼呈情况时，把鱼拿出去（睡眠），30好几个钟头以后再把鱼放到水里，鱼如一梦醒来时，又能在水里游水了。 

蒙眼法：用淋湿的纸贴在鱼的双眼上，由于鱼视***后有条腺，离水后就会断了。用此方法，腺能够维持一段时间，进而增加鱼的寿命。

法：在活草鱼和鲫鱼的鼻腔里滴上一几滴纯粮酒，随后把鱼放在换气的竹篮里，上边盖一层湿水，二三天内鱼不容易去世。 漂烫法：把鱼放在88摄氏的开水里烫两秒钟，捞起来放进电冰箱里冷冻可让鱼的保鲜時间比原先增加一倍。它是因为热浸水烫有去毒的***。 在运送和市场销售鲜鱼时，通常得加一些冰块儿开展保鲜。那样做的益处是超低温能够 、减少腥味儿 、杀掉全部的***，提升营养成分 、抑止***的生长发育和繁育，鲜鱼不容易霉变。