电磁感应加热的根本过程，至少需求整流单元、功率开关管、功率开关管驱动控制单元、加***圈单元及锅具等部件。大功率电磁炉是运用高频电磁感应原理加热。

    它将市电整流滤波后的脉动直流转换为高频电流，经过加***圈树立高频磁场，磁力线经线圈与金属器皿底部构成的磁回路穿透炉面作用于锅底，应用小电阻大电流的短路热效应产生热量，在锅底构成涡流而发热，起到加热器皿中的食物的作用。

    商用电磁炉的正常噪音应低于60分贝，但有些商用电磁炉发作噪音过大，首要问题在以下几个方面： 　　(1)检查锅底与炉面是否完全触摸出色，看一下锅底面是否有脏物，有的话，除去即可; 　　(2)炉具内的加***圈松动引起的，翻开后盖用紧固东西紧固一下即可散热孔或进气孔被挡住。散热孔被桌面挡住的情况常常出现，这样挡住使得商用电磁炉正常冷热空气对流沟通受阻，然后发作噪音。 　　(3)锅具不符合，锅具太薄会引起锅底的高速颤动而发作忽忽声，锅底质料具有纤细逆磁特性的还会引起电流声。 　　(4)功率过于大发作的水欢娱声。某些锅具由于质料特别，会使商用电磁炉功率上升，在水欢娱时发作非常大的欢娱声，下降档位即可处理。

 家用电磁炉比传统锅炉有什么优势？

1、绿色: 无燃烧排放，无耗氧，无噪音，无污染，节能。       2、安全工作可靠： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免管理人员及环境信息安全风险隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地进行使用时间限制；并配置多重网络安全技术保护控制装置，减少意外事故的发生。       3、改善环境：无明火燃烧，无送风装置，减少散热，提高能效，降低噪音。

    电磁炉采用磁感应电流（又称涡流）加热原理。电磁炉通过电子线路板的组件产生交变磁场。当炉面放在含铁炊具的底部时，炊具会发生切割和变化。磁场线在锅底的金属部分产生交流电（或涡流）。涡流使锅中的铁分子高速随机运动。分子间相互碰撞、摩擦产生热能，使用时会产生一定量的辐射。

    电磁炉的磁场频率从约0.1MHz至约300MHz范围内，产生的磁场磁场强度超过3毫高斯，对******。90MHz到300MHz的磁场危害很大，接近0.1MHz的磁场危害较小。0.1MHz以下的磁场损坏问题，就更微不足道了。当然，在***范围内，其强度在3毫高斯以下，一般认为是安全范围。