海鲜蒸柜的功能特点：

采用新大功率电磁加热技术，16位CPU芯片，IGBT模块，避免了电压不稳定对主控电子部件的冲击；

明火仿技术，火力输出热值高，加热均匀；

采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定；

节能效果显著，比煤气然气节能35%－50%；

自主研发机芯，掌握核心技术，质量稳定可靠。

全不锈钢制作，IPX4防水设计标准，防油烟、防虫、防鼠等。

蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境，产品不藏污纳垢，台面光洁如新，厨房清凉整洁，工作更舒畅！

那如何区别不锈钢材质呢？目前常用于厨房设备的不锈钢主要有201和304。201不锈钢是性价比好，还价格便宜，但是容易生锈；而304不锈钢是使用广泛的一种不锈钢材料，不易生锈，质量好，价格也相对204要高一些。

厨具设备的一系列共同优点总结如下：

??1、省油无油烟。只需用普通锅的1/3油量，通体采用密度均匀不锈钢，可***油烟分解，加上锅身与锅盖的密合式设计，防止油烟外泄，在整个烹饪过程中都无需开油烟机。

??2、款式多样。设计简洁实用、高雅大方，品种以及规格一应俱全

??3、质量。选用密度为18/10的不锈钢(***用刀材料，耐高温、耐强酸碱)，杜绝潜在的健康隐患。

??4、营养健康。由于烹煮的，因此不会***食物的营养成分，而且又可保持食物的鲜美和原汁原味。

??5、节能省时。采用***的生产技术，所有的锅具都具快速辐射性传热的特性，因此一顿饭可节省70%的时间和50%的能源。

??6、不粘易洁 。的不锈钢具有不粘效果，不论烹煮任何材料都不会粘在锅上，清洗简洁方便，而且都有独特的无滴漏倾倒锅边缘设计，可以保持厨房台面及锅身的洁净。

??7、一锅多用。煎、炒、煮、炸、焖、炖、烤、烙……样样皆行，功能齐全。

??8、良好的销售服务。基本都有较长的质量保用期，在每个销售点都有专人讲解演示厨具的用法，买锅附赠食谱，有专线电话解答顾客的疑难问题。

东莞市蒸快厨房设备有限公司，是一家***从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。

蒸柜费电么？看你买哪种的，像变频电磁蒸柜就挺好的，它在蒸饭或者蒸其他东东的时候不会是一直以大的额定功率去工作的，这样会造成不必要的浪费，也对机器的损耗比较大；而是会慢慢的有规律的降低功率，既保证饭能够蒸熟，同时也节约了三分之二的电费，对机器也是一种保护作用。蒸柜是目前酒店、餐饮行业使用***为频繁的设备，面对市场上种类繁多的蒸柜，我们应该如何选择呢。