电磁感应加热的根本过程，至少需求整流单元、功率开关管、功率开关管驱动控制单元、加***圈单元及锅具等部件。大功率电磁炉是运用高频电磁感应原理加热。

    它将市电整流滤波后的脉动直流转换为高频电流，经过加***圈树立高频磁场，磁力线经线圈与金属器皿底部构成的磁回路穿透炉面作用于锅底，应用小电阻大电流的短路热效应产生热量，在锅底构成涡流而发热，起到加热器皿中的食物的作用。

    当检测替换原器件后应不要急着接通电源,首先在有条件的情况下,将电路板的敷铜面用洗板水清洁一下,干燥后仔细观察一下电路板的正不和,判定没有连焊,虚焊,没有锡渣,没有小虫的尸身等有或许会引起炸机的要素存在,特别是要检查散热器的不和和IGBT引脚等处是否有细微的金属丝的存在(如替换了IGBT,扁桥则要检查导热硅脂是否涂敷? 　　

    紧固IGBT和扁桥的螺丝是否上紧,这点很重要,没上紧螺丝的话开机就要烧IGBT).检查与缺点有关的电路范围内的器件是否还有坏的或蜕变的,因为电容的蜕变很简单使商用电磁炉作业不正常,承认没有问题后可通电(留心是通电不是开机并不接线盘负载)。

    查锅底与炉面是否完全触摸出色，看一下锅底面是否有脏物，有的话，除去即可；炉具内的加***圈松动引起的，翻开后盖用紧固东西紧固一下即可，对电器不懂千万不要动。请懂家电修补的人员来修补；在修补之前一定要断电。 　　

    由于我们运用商用电磁炉烧饭，会运用到各种食材和水，尤其是水的欢娱之后溅到商用电磁炉上，也会引发商用电磁炉的噪音。水也会腐蚀商用电磁炉的零部件，总归运用多了商用电磁炉出现噪声的现象是非常遍及的，我们只需仔细寻觅原因，然后处理掉就没事了，不过要注意安全。