电磁大锅灶具有外表美丽、热效益高、体积小、重量轻、环保、操作简略等长处，深受我们的喜爱。现在，电磁大锅灶在家庭广泛使用，跟着人们生活水平的前进以及健康环保知道的增强，电磁大锅灶也已走进千家万户。

电磁大锅灶的款式分类

　　根据电磁大锅灶其款式的不同首要可分为台式电磁大锅灶和嵌人式电磁大锅灶两种，台式电磁大锅灶是现在运用广泛的电磁大锅灶，它具有损放便利、可移动性强等特征。

　　在台式电磁大锅灶中，除上述典型的单头电磁大锅灶外，双头电磁大锅灶、多头电磁大锅灶也逐渐增多。

　　嵌人式电磁大锅灶一般选用嵌人的方法安装在橱柜面内，电磁大锅灶的灶台与橱柜面构成一个平面，使得厨房整体愈加美丽，嵌人式电磁大锅灶正逐渐遭到用户的喜爱。

    商用电磁炉是不可以在铝锅上使用的，因为电磁炉采用的是磁场感应电流加热原理，就是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，所以，电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，能产生磁场的锅具是铁质的，铝锅不行。

    使用电磁炉时建议是不要用铝锅，一般铝锅是在烧气上使用，这样省时省煤气，但是，长时间使用铝锅对***健康不利，所以不建议大家使用铝锅。

    在购买电磁炉时一般商家会配套锅具使用，若因一些情况而没有配置的则需要单独购买，虽说普通的铁锅也可以在电磁炉上使用，但是有的电磁炉上配有微晶面板，若凹面处不太适合容易导致微晶面板的损坏。