按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被烫到。 蒸饭柜操作是比较简单的，一般试用一次就学会了，只需要在日常使用过程中注意防烫，关于蒸饭柜更多详细信息可以咨询在线***或拨打上方联系电话。

使用燃气蒸饭车如何不粘锅

  1.用刷子刷一层油就可以，薄薄的一层就行，但是要注意别用炒过菜、炸过肉的油，会有异味。

  2.可以用高温不粘布垫在蒸盘里面，这样效果也很不错，还可解决馒头底发黄的问题。

1.用刷子刷一层油就可以，薄薄的一层就行，但是要注意别用炒过菜、炸过肉的油，会有异味。

    厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

    厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

    厨房工作人员应熟练掌握各种机械设备的使用和操作规范。 使用各种机械设备时，应严格遵守操作规程。 他们不应随意更改操作程序。 严禁违规操作。 一旦设备开始运行，操作人员不得随意离开现场。 对于电气设备在高温下工作的位置，在操作过程中要随时注意机器的运行和油温的变化。 进行维修。

    厨具设备主要从事饭店厨房设备，商用厨具厂家，商用厨房设备，厨房设备等的整套厨房设备工程，集生产、销售、安装、维修服务于一体。