怎么制作干煸肉沫辣椒酱

香辣脆辣椒酱厂家***价格当然也是有很多种口味的，如果是干煸肉沫辣椒酱的话，是怎么制作而成的呢？

先要将猪肉切丁备用，要肥厚分开好，辣椒与一半花椒放在一起打成辣椒面备用，然后将干锅放入肥肉，小火煸至出油。在出油后，放入瘦肉转中火继续煸至肉成金***即可，在肉沫捞出后，倒入花生油将剩下的一半麻椒和葱姜蒜一起入锅凉油小火开始炼制底油，葱蒜至金***。

在底油放凉后，将打好的辣椒面放入锅内，依然是凉油入锅小火熬制，直到油面熬制红色，这时加入适量的盐，鸡精慢慢翻炒均匀就可以了。

干煸肉丝辣椒酱的做法

香辣脆辣椒酱厂家***价格是很受欢迎的，很多人吃饭时都少不了它的陪伴，如果要自己制作的话，要采用什么样的方法呢？

先要把肉切成丁，放在油里不停的炒，直至脱水，对于肉丁的软硬程度自己把握。然后就要改微火，喜欢辣味的话，可以加入切碎的干红辣椒，少许炒一下。再加入豆板酱或甜面酱，要不停的炒，防止粘锅，加胡椒、少许味精。

在冷却以后，装入瓶子，上面加油，使酱和空气隔离。如果拌面的话，味道也是很好的。

制作干煸肉丝油辣椒的方法

在制作干煸肉丝香辣脆辣椒酱厂家***价格的时候，先要将干辣椒擦干净剪成段、加点花椒，黑芝麻白芝麻适量，多点少点都可以。

然后将瘦肉切丝，或者小丁。喜欢吃肉的，可以切的稍大块一些。准备豆豉一包剁碎，干辣椒和花椒入锅，小火炒变色。将炒好的辣椒和花椒用搅拌机磨碎，不喜欢太辣的话，可以把辣椒籽挑出，只用辣椒皮。炒好的芝麻也用搅拌机磨碎，不用磨很细。

再准备一瓶半甜面酱，猪肉丝入锅，中小火煸，用铲子翻一翻，避免糊底，后面要加入辣椒芝麻粉，可以吸油。