不外加蒸汽、不外加水分，可以不添加任何化学转晶剂、活性剂、分散剂、晶种等化工材料，就能生产α50以下的高强度石膏，生产成本低，***成分少。在食品工业中用于净化啤酒厂用水，控制酒的清澈度，或作食用豆腐的凝结剂以及动物***等。抗压强度：抗压强度指的是外界把石膏压碎裂的力的大小，美术用白石膏的3小时抗压强度为8.1毫帕，建筑用石膏的3小时抗压强度约为4.9毫帕。

机械化作业，自动化程度高、用工量少。热利用率高，能耗低于建筑石膏，可以不用锅炉，***节省。可以通过添加外加剂来改善，使其有耐水性，制成耐水 纸面石膏板，所以又称石膏这种具有悠久历史的古老材料是一种有发展前途的新型建筑材料。生石膏在中国古籍中又称凝水石，自古就用作药石，具有缓脾、止渴去火、解饥发汗等。水越凉凝固速度就越慢 反之用热水就会很快。

滚压成形是日用陶瓷生产中主要的成形方法。其主要强调模型的强度，使模型承受较强烈的耐磨和抗冲击能力，同时也要求模型有一定的吸水性和耐高温性能。在日用陶瓷和特种化学瓷的小件注浆生产中，由于是常压成形且体积较小，对强度要求不高，主要强调模型的吸水性，故石膏和水的比例一般在1.2∶1左右。植物纤维石膏板是以石膏为基质，植物纤维为增强材料，添加必要的辅助原料，经冷压而成的一种性能优良的轻质建筑材料，其主要用于建筑内隔墙及室内装修。

石膏刨花板是以石膏为胶凝剂，木质材料的刨花为增强材料，添加适量的化学助剂和水，采用半干法生产工艺，在受压状态下完成石膏与木质材料的固结而形成的建筑板材。石膏粉是利用β石膏的吸水性能好和α石膏强度高的特点，综合利用两者的优点，用于陶瓷生产中注浆成形模型的制造。石膏作为建筑胶凝材料，建筑制品主要用在建材业，因为它具有质轻、防水、保温、调节湿度、隔音、抗震及制品结构平整、加工性能好、施工速度快等优点。