学校蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
十一、葛仙米:由晋朝皇帝赐名的葛仙米,主要有天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳等。在磷矿质土类水田中生长,生育期从11月到次年5月。它含有15种氨基酸,其中7种是***需要的。干物蛋白质含量为52~56%,含15种矿物质。作为席中珍品,葛仙米同时还能主i治夜盲症、脱i肛等***,还能治i疗烧i伤、烫i伤兼美容等。
根据现代营养学的观点,两种或两种以上的食品,如果搭配合理,可以起到营养互补、相辅相成的作用。人们常说“***配”,来看看厨房里常见的“***”菜吧!
红酒+花生
功能:有益身体
原则:花生米含有有益成分白梨醇,两者合用,可防止血i栓形成,保证心血i管通畅!
鱼肉加豆腐
***:味鲜,补钙,可预防小儿佝偻病、骨质疏松等多种***。
原则:豆腐含有大量的钙质,如果单吃,吸收率低,但与富含***D的鱼肉一起食用,对钙的吸收和利用效果更好。
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黄米:黄米是北方的一种粮食,据字典解释,是去壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很粘,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。
九、西米:别名(西谷米、西国米、莎木面、沙孤米)西谷米,南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通淀粉制成,经粉碎、过滤、反复漂洗、干燥等过程制成的淀粉。当烘干后的淀粉被晒至半干燥,摇成细粒状,再行晒干,即为西谷米,质净白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
10、薏米:薏苡i仁、六谷米、薏米、薏仁、沟子米、苡仁、)是禾本科多年生草本植物的种仁,主要是薏米、薏仁等。
在全i国各地生产,主要分布在福建、河北等地。秋果成熟后采收,晒干,除去外皮和种皮,生用或炒用。
茯苓在我国栽培历史悠久,是我国古代药食同源的粮种之一。因其营养价值极高,被誉为“世界禾本科植物之i王”、“生命健康之禾”,近年来在日本被列为防i***食品,因而名i列前茅。
茯苓具有易于消化和吸收的特点,无论用于滋补或医i药,作用都很温和。
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而食堂的效益就显得尤为重要,它是否创造了好的就是关键。通常说来,企业食堂多了,也就形成了一个通常的机理,食堂从来不是随便吃一个货菜就能***的。因此,一般在我们的经验当中,食堂不仅要满足本企业的标准化要求,还要具有它的互补性,对于鱼饵、花果园等多样化的要求,都是具有一定讲究性的。而在许多***,蔬菜生产经营已达成了连锁效应,如加工变现、大宗商品生产等,当前蔬菜生产的生产环节尚不完善,为实现该目标,不少***已推行了的蔬菜物流计划,就如今人们买菜一样,人们不再只是为了卖菜而买菜,而是为了和平农业的繁荣生活带来生机。其中蔬菜、制品、蔬菜原材料的生产为实现蔬菜生产、产品加工、信息通讯以及农产品企业共享的目的。如果菜种的品质好,就不仅仅满足种菜的技术和品质要求,同时也起到加强蔬菜和水果质量安全管理的作用。因此,为了确保品质好,在品种管理上要根据当地的气候条件,蔬菜的品质情况,蔬菜的品质差程度,选择合适的品种和合适的蔬菜品种、品质管理措施,
生鲜配送流程:
1.订单集货:将分散的或小批量的物品集中起来,这样为配送服务减少工作量。集货是配送的前提,集货的好处就是可以将客户的货物集中整理,进行一定规模上的集货。
2.分拣环节:先将商品按照品种进行分类,在进出仓库按其先后顺序进行分类的堆放作业。分拣工作不同于其他的工作,是关系到配送的一项重要支持性的工作。
3.配货环节:选取适合的设备及传输装置,把提前存放好的商品 ,按照客户 的要求进行分选,载配送指i定的地点。
4.配装环节:对于不同顾客的商品需求,进行装载运输。跟其他的运输方式不同的是利用配装送货不仅提高了送货水平也相对降低了送货的成本。
5.配送运输:根据距离、时间的长短,规模的大小、选用适合自己的运输工具。
6.送达服务:货物送到之后,接下来就是货物的交接工作,货物清点,填写相关订单进行结算。
7.配送加工:根据顾客的要求进行配送加工,主要是流通加工。流通加工的好处就是更能满足顾客的需求,加工目的也相对简单。
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