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视形状

通常为常规栽培、未经激i素等化学成分处理的形状正常的蔬菜，可放心食用。送菜公司提醒：“反常”蔬菜可能是用激i素处理过的，如韭菜，当其叶特别宽大，比一般宽韭菜还宽1倍，在栽培过程中可能用过激i素。不加激i素的韭菜叶较窄，食用时香味浓郁。

可视性

氮(如尿素、***铵等)施用过多，会导致蔬菜硝i酸盐污染较为严重。在送菜企业的市场抽检中发现，菜根、薯芋、绿叶菜、白菜、葱蒜、豆类、瓜类、食用菌等都属于蔬菜类。蔬菜根、茎、叶的污染程度远高于花、果、籽。这一规律可指导人们正确食用蔬菜，尽量多吃瓜、果、豆、黄瓜、毛豆、香菇等蔬菜。不少消费者认为，蔬菜叶子的虫洞较多，说明吃这道菜是安全的。事实上，这是不可靠的。植物是否易受虫害，取决于其不同成分和气味的特异性。有些蔬菜尤其受欢迎，有名的有青菜、白菜、白菜、白菜、花菜等。要经常喷药防治，必然会成为严重污染的“多药蔬菜”。不同蔬菜施用的化肥数量也不同。

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送菜公司教您选购注意事项

破萝卜丝

带裂心的萝卜或瓜类至好不要吃，很有可能是受到了严重的虫害，或者是由于人为的不正常种植过程。

过淡绿色叶菜

温室内蔬菜的生长远比直接光照下好看诱人，叶色浅，但营养成分与自然生长的应季蔬菜相比是无法相比的。因此买绿叶菜要选深色的。

黄瓜长长

买回来的黄瓜放一晚上，第二天就“长”大了，这一定是用过激i素的扩张剂。

气味难闻

不像香菜、茴香等蔬菜本身就有臭味，农i药残留多，或者使用了劣质农i药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买前可以先拿起来闻一下。

生鲜食材配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

农产品配送中国i营养学会特别推荐了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克-500克中，深色蔬菜约占一半。一般来说，蔬菜中，深色好于浅色，叶部营养高于根茎、叶菜高于瓜菜。

深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等蔬菜，它们富含胡萝卜索尤其β-胡萝卜素，是中国居民***A的主要来源。

根据营养素分析，深色蔬菜比如红辣椒、***，***含量要比浅色蔬菜高很多。按照***i营养调查的数据，消费量至多的前15位深色蔬菜和前15位浅色蔬菜相比，***C含量高出一倍，所以吃深色蔬菜主要是为了保证***、膳食纤维，特别是水溶性纤维达到人体所需营养。

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广州蔬菜配送公司怎样对于保存蔬菜的窍门冰箱已经变成每家每户的必备厨房电器了，许多人会把买来的蔬菜直接扔进冰箱保存，这样真的正确吗？答i案当然是否定的，蔬菜的营养成分会流失，甚至可能被冻i伤。那么，怎样正确保存蔬菜？下面，就让广州蔬菜配送公司小编教你几招蔬菜的保存小窍门吧！

1、花椰菜相信大家都很熟悉，健身***的小伙伴的餐桌上一定少不了它。可是你知道吗，如果把花椰菜直接放进冰箱里，一周后营养就会流失50%。因此，我们保存时需要将花椰菜煮半分钟，然后放进保鲜袋中冷冻保存。

2、大蒜也是经常出现在厨房的调味小能手，买了大蒜用不完怎么办。别担心，将洋葱切片，放进保鲜袋中冷冻，使用的时候取出来就可以了。

3、胡萝卜保存的时间比较长，但也需要预先处理一下。把胡萝卜切片或切丝，煮过后除去水分，放进保鲜袋中冷冻保存。

选择广州蔬菜配送公司的好处多，能够减轻不少的负担，而且正规的公司费用也比较合理，如果你有也这方面的需要，可以联系我们

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