按面粉机台数的多少

可以分为单台面粉机、双台面粉机和多台面粉机（即面粉机组）。

按面粉机体积的大小

可以分为小型面粉机、中型面粉机组和大型面粉机组。

按面粉机技术的***

可以分为传统面粉机（皮芯混磨面粉机）和现代面粉机（皮芯分离面粉机）。

传统面粉机（皮芯混磨面粉机）包括石磨面粉机和传统的钢磨面粉机，这种面粉机在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨这样就造成了面粉比较黑。

机器运转时噪音小，不会影响周围环境，比较老款机器来说的，愈加使每个客户用得省心、定心。并且小型面粉机加工的产品到达细腻、卫生的基本要求，小型面粉机磨片的声响小、磨粉细，且能够将芝麻、核桃、杏仁、黄瓜子、冬瓜籽以及枸杞和党参等含油量高或者含糖量高的物料磨细，处理了老款机器不能磨以上物料的难题，为用户们创造了更高的价值，处理了烦恼，小型面粉机将来的出路会越来越好，应用也会越来越遍及。

面粉机的运行采用刀片切开和高速气流冲击，磕碰两层***功能于一体，并能一起完结微粒分选加工工序。面粉机的运行原理：在刀片切开***过程中，转子发生高速气流随刀片切开方向旋转，物料在气流中加快，并重复冲击使物料一起遭到两层***，加快物料的***率。

   随着气流进入到分级室使***物高速旋转，这时候分级室会产生分级转子使其出现离心力，

磨粉机由于简体比较长，从喂料端到卸料端，物料的粒度起了很大的变化。为了适应物料粒度的变化，优化粉磨条件，各种粒度范围的物料须用不同尺寸的粉磨介质进行粉磨，所以人们用隔仓板将简体分成两个或者好几个仓，这便是多仓管磨机。具有干燥功能的磨粉机的一仓是烘干仓，一仓是双仓磨粉机。

顺应磨粉机内物料颗粒尺寸的变化，磨机各个仓所装的粉磨介质的平均尺寸理应顺次减小。