按面粉机台数的多少

可以分为单台面粉机、双台面粉机和多台面粉机（即面粉机组）。

按面粉机体积的大小

可以分为小型面粉机、中型面粉机组和大型面粉机组。

按面粉机技术的***

可以分为传统面粉机（皮芯混磨面粉机）和现代面粉机（皮芯分离面粉机）。

传统面粉机（皮芯混磨面粉机）包括石磨面粉机和传统的钢磨面粉机，这种面粉机在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨这样就造成了面粉比较黑。

石磨面粉机的结构简单，生产制造出小麦营养元素高，石磨面粉机运作时间长了，会导致一些灰尘，工作者要马上清洗，倘若长期性不清洗，会伤害全麦粉口感。那么，在运用了一段时间后该如何正确清洗石磨面粉机呢?下面详细说明基本清洗步骤。

　　石磨面粉机清洗步骤详解：建议先放小软刷一点点清洗出来，禁止用劲清理，防止受伤。

假如小软刷还不能清洗，那么就仅有拆卸机械设备了，

　　石磨面粉机产生漏水状况因为零件的松脱、震动和设备遇热的危害，设备的突面及其三通接头等处，会出現漏水状况;一部分锻造、生产加工等缺点，在安装调节时无法发觉，但因为工作全过程中的震动、冲击性***，这类缺点就被曝露出去，主要表现为渗油。因而，磨合时间非常容易出現漏水状况。

磨损速度更快因为新磨粉设备零部件加工、安装和调节等要素的危害，其磨擦表面不光滑，相互配合面触碰总面积较小，表面的承受压力情况不匀。