现代面粉机（皮芯分离面粉机）是在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物通过圆筛的过滤分离将皮与芯分开，然后再将皮和芯分开进行研磨。这样磨出得面粉比较白。

石磨面粉机省时、省时、生产量高，一人可操纵3-4台装备，自动式上料、筛粉。可用以加工厂、加工户等。一台石磨面粉机可加工诸多食粮，如麦子、苞米、黄豆、小米手机、乌麦、燕麦片、青稞等各种粗粮。石磨面粉机是由入料管理体系、压面管理体系和共享管理体系三个一部分构成的，除此之外另有一个驱动力管理体系，是为石磨面粉机供货加工驱动力的，这好多个管理体系相互在一路，不论是哪些的食粮，都可以研磨成粉。

磨粉机由于简体比较长，从喂料端到卸料端，物料的粒度起了很大的变化。为了适应物料粒度的变化，优化粉磨条件，各种粒度范围的物料须用不同尺寸的粉磨介质进行粉磨，所以人们用隔仓板将简体分成两个或者好几个仓，这便是多仓管磨机。具有干燥功能的磨粉机的一仓是烘干仓，一仓是双仓磨粉机。

顺应磨粉机内物料颗粒尺寸的变化，磨机各个仓所装的粉磨介质的平均尺寸理应顺次减小。

大中小型石磨面粉机：大中小型设备与大中小型、大中小型区别非常大，因为大中小型石磨直径非常大、占地面积大、配置较高、产量也相对提高了，大中小型石磨面粉机有一个显著的特点，就是机械设备、石磨紧密联系运用，产量一小时做到2000斤，此设备为高配大中小型石磨面粉机设备，生产加工步骤比大中小型、大中小型石磨设备多了一个机械设备磨破碎基本概念，小麦赶来消以后***行去石后，大伙儿进到机械设备磨中进行初破，然后进到石磨中进行研磨，因而，产量提高！

　　3.清理设备条件：如果石磨面粉机清理流程的各种设备性能较好，清理的效率就比较高，可以相应的减少清理次数，麦路就比较短。反之，则应增加清理次数及环节。

　　4.面粉的质量要求：在生产高质量的面粉时，对小麦原粮的纯度要求较高，要求清理杂质，水分调节要恰到好处，所以麦路会长一点。

面粉加工成套设备整个工艺分为原粮清理和制粉两部分。该量大部分工艺流程分别如下：