根据玉米加工产品的质量要求,制粉已不再是主要目的,但提高产品质量、加大精加工强度越来越重要。因此,应用该清可以尽可能多地提取玉米胚乳颗粒,获得中低脂肪含量的中、小玉米粒和粗玉米粉,可以显著提高低脂肪玉米粉的产量,为联合生产加工特殊食品创造条件面粉和精制玉米粉。
玉米深加工设备的发展方向:,使用寿命长。深加工机械设备的零部件需要不断更换和维修,使用寿命短。一般来说,不是因为质量问题。
二.物理压榨的流程
物理压榨的流程是什么呢?物理压榨的步骤一般可以分为3步:
1.炒料
为了提高加工效率,工艺的需要,大多产品都是需要在炒料机进行加热,然后进行压榨的,这是关键的一步。比如像芝麻,花生只有熟榨的油才会更香。
2.压榨
炒好的原料倒入榨油机开始压榨,这个是物理压榨的二步,也是更重要的一步。
3.过滤
榨油机压出来的油被称为毛油,需要将油进行过滤才能食用,这是榨油的第三步。
榨油机压榨油料中所含的杂质可分为有机杂质、无机杂质和含油杂质三类。无机杂质主要有灰尘、泥沙、石子、金属等;有机杂质主要有茎叶、皮壳、篙草、麻绳、粮粒等;含油杂质主要是霉变粒、病虫害粒、不完善粒、异种油籽等。
??油料中所含的杂质大多本身不含油,在油脂制取过程中不仅不出油,反而会吸附一定量的油脂残留在饼粕中,使出油率降低,油脂损失增加。
??2.油料清理的方法和要求
??对榨油机压榨油料清理的方法主要是根据油籽与杂质在粒度、比重、形状、表面状态、硬度、磁性、气体动力学等物理性质上的差异,采用筛选、磁选、风选、比重分选等方法和相应设备,将油料中的杂质去除。
??对油料清理的要求是尽量除净杂质,清理后的油料愈纯净愈好,且力求清理流程简短,设备简单,除杂。
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