老醋，宁夏非遗老醋果醋厂家

老醋

      公司与山西省食品工业研究所、山西省农科院农产品加工研究所等科研院所和高校合作，选用吴忠当地的五谷杂粮，运用强家沙窝老醋特有的传统发酵工艺，研制开发了强家老醋、苦荞醋、***果醋等三大系列四十多个系列产品，产品闽、浙、琼和西北五省，并远销中东多个***。

      老醋的酿制选州檽米，高級红川、白芝麻、白砂糖等为原料。经三年之上而成。颜色棕黑，性湿热、强碱不苦、酸中微甘，香气醇正，回味无穷生津，宁夏老醋，储放愈久口味愈佳，是材质的调味料，银川非遗老醋，并具备开脾健胃消食、祛湿的作用。民俗除服用外，过常见它配液、制药业，是肚病、流行性、胆道蛔虫、痛疸疮毒，去风逐湿，预痢、发烧***、对防止、、血压高等病也是有一定作用，是***各地四大名醋之一。

醋的加工，宁夏醋果醋厂家

醋的加工

        生产制造制做食用醋因为酿造原料和加工工艺不一样，宁夏醋，沒有统一的分类方法。若按制醋生产流程来分，银川醋，可分为酿造醋和人造醋。酿造醋按原料不一样可分为谷物醋、糖酷（用麦芽糖、甘蔗糖蜜类原料做成）、酒醋（用纯粮酒、工业乙醇类原料做成）、苹果醋（用水果原料做成）。

        谷物醋依据生产加工方式 的不一样，可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人造醋又可分为色醋和白米醋。若按原料解决方式 归类，谷物原料不历经蒸制糊化解决，立即用于制醋，称之为干料醋；宁夏醋，历经蒸制糊化解决后酿造的醋，称之为水泥熟料醋。若按制醋用糖化曲归类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方法归类，银川醋，则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食用醋的颜分，则有浓色醋、浅色醋、白米醋之分。若按口味归类，香醋的醋香气较浓；老陈醋具备的焦香气；特醋兼具香醋和老陈醋的味儿；甜醋则加上有***材、天然性香辛料等。

      宁夏强尔萨生物科技有限公司成立于2013年，座落在美丽的塞上明珠——吴忠市。公司旗下强家老酢坊，传承百年技艺，自主研发、自主品牌，在竞争激烈的市场变化中实现了跨越式的发展。，公司与山西省食品工业研究所、山西省农科院农产品加工研究所等科研院所和高校合作，选用吴忠当地的五谷杂粮，运用强家沙窝老醋特有的传统发酵工艺，研制开发了强家老醋、苦荞醋、***果醋等三大系列四十多个系列产品。着力打造“强家老醋文化***园”，不断推广强家沙窝老醋传统的酿醋工艺。

醋是各大特色菜中不可或缺的调味品，宁夏醋果醋厂家

醋是各大特色菜中不可或缺的调味品

      醋，是各大特色菜中不可或缺的调味品，老祖先利用发酵技术，来酿造食用醋，宁夏醋，它除开能在菜肴中调料，还能综合性***内的ph酸碱度，银川醋，有益于身心健康，附近有一群小伙伴们，爱发脾气的不在少数，特别是在当遇到了水饺时，每一次都能吃撑了醋是一种发醇的怪味液态，食物多以谷物为主导，宁夏老醋，在烹制中是普遍的调味品之一，银川醋，除开微生物酿造醋，也有人造醋，也就是勾兑醋，因为原料的不一样，技术性的不一样，***各地醋的口感，也均有不一样。