黄豆芽绿豆芽，营养成分区别居然这么大？宁夏绿豆芽大绿豆芽

     黄豆芽绿豆芽，营养成分区别居然这么大？你吃正确了吗？

    「豆芽」黄豆芽、绿豆芽，全是豆芽，偏要就有些人只爱在其中一种，对另一种深恶痛疾。 本来全是豆芽，只差了一个字，工资待遇咋差那么多？ 豆芽自身自身也懵呀，如何就被嫌弃了呢？

     他们口味区别是一方面，但从营养成分方面说， 黄豆芽、绿豆芽彼此之间有什么不同呢？ 依据《中***物成分表》表明， 每100g的黄豆芽和绿豆芽，在水份、***b2、***b3和C上的成分相距并不大。 相较为区别很大的是，蛋白和糖分宁夏绿豆芽，银川绿豆芽 

      宁夏黄豆芽，银川黄豆芽黄豆芽带有蛋白4.5G/100g，而绿豆芽仅有2.1g/100g； 黄豆芽中的糖分为4.5G/100g，而绿豆芽仅有2.9g/100g； 基础都高于1倍上下。 相距较大 的是脂肪含量！ 黄豆芽居然比绿豆芽多了16倍！！！ 黄豆芽中的脂肪含量有1.6g/100g，而绿豆芽只是仅有0.1g/100g。 绿豆芽中的脂肪含量确实能够忽略了，对想***、操纵休重的人而言是福利了。

出芽全过程中骤降腹胀。宁夏黄豆芽大绿豆芽

    豆转化成豆芽菜后，其营养成分的转变你大约意想不到！ 

    黄豆出芽后食用不易腹胀，蛋白质利用率也提高了 黄豆粒培养成豆芽菜后，不但外型发生了转变，并且內容物也随着发生了一系列的生化反应。就拿被称作“豆中”的黄豆而言吧，黄豆尽管蛋白质成分很高，但因为它存有着蛋白酶缓聚剂，使其营养成分受限制。黄豆中常含的不可以被身体消化吸收，又易造成腹胀的棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等低聚糖，在出芽全过程中骤降甚至所有消退，这就防止了吃黄豆后腹胀状况的产生。

     宁夏黄豆芽，银川黄豆芽黄豆在出芽的全过程中，含有的蛋白质和淀粉在多种多样水解作用下发生了量和质的转变，蛋白质被水解反应后，变为碳水化合物和活性多肽；淀粉变化为单糖和低聚木糖。这种营养元素较蛋白质和淀粉更非常容易被身体消化吸收运用。所以说黄豆芽尽管比黄豆含有的蛋白质和淀粉有一定的降低，但其微生物利用率却进一步提高了，在其中黄豆芽中蛋白质的利用率较黄豆提升了10%上下。

宁夏绿豆芽，银川绿豆芽

豆芽发苦是让豆芽晒到太阳光。宁夏扁豆芽大绿豆芽

     豆芽有点儿苦可以吃吗 豆芽有哪些营养价值。 豆芽有点儿苦可以吃吗？豆芽有哪些营养价值呢？

       宁夏黄豆芽，银川黄豆芽，宁夏绿豆芽，银川绿豆芽实际上，豆芽中带有丰富多彩的C，能够坏血病，下边一起来了解一下吧！ 夏季很多人喜爱炒海豆芽，但是有的人表明吃的豆芽有点儿苦，猜疑是否豆芽坏掉。那麼豆芽有点儿苦可以吃吗?豆芽有哪些营养价值?一起来瞧瞧吧！

 一、豆芽有点儿苦可以吃吗 能够的，可能你一直在发豆芽的期内让豆芽晒到太阳光了才会变苦的，我们家小的时候常常发豆芽吃，每一次发的情况下都务必彻底挡光，不然即使豆芽没烂掉也会变苦的宁夏扁豆芽，银川扁豆芽

二、豆芽有哪些营养价值

 ⒈豆芽中带有丰富多彩的C，能够坏血病;

 ⒉它也有消除血管壁中碳水化合物和***脂肪的沉积、避免 ***变的***; 

⒊绿豆芽中还带有***b2，对牙龈肿痛的人很合适服用; 

⒋它还含有膳食纤维素，是严重的健康的食品，有防止消化系统***病(、直、)的作用; ⒌豆芽的发热量很低，而水份和纤维素成分很高，常吃豆芽，能够做到******的目地。