冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。

　　冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外***，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。

　　用途

　　冷库主要用于食品，***，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己的结构。

其中，快速冷冻时间的控制非常重要。 只有温度达到-18°C时，水产品才能解冻，从而可逆地***水产品的原始风味。

当低温冷藏冷库工程要存储水产品时，必须将冷藏库中的存储物品紧密堆放，并且冷藏库应尽可能装满。已包装和未包装的水产品不能同时存放在冷藏库中。 堆放水生货物时，请务必使用木板将其与地面分开，并且不适合将冷冻的货物直接堆放在地面上。

冷库有那些优点？

技术***：

冷库采用无霜速冻制冷方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪的制冷技术。

材料新颖：

库体采用硬质聚氨酯或聚泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

装拆方便：

库体板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

适用广泛：

冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18℃～-23℃、-25℃～-45℃低可达-120℃并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。