冷库的工作原理

　　机械冷库这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中，装有机械冷库机组，并根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷库系统进行人为的调节和控制，因而贮藏时间更长，效果更好。

　　A、机械冷库冷藏的原理。机械冷库是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，从而吸收热量，达到降温的目的。冷库用制冷剂除了沸点低之外，还要求对无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及的***，不与润滑剂起化学反应，还应具备良好的吸热性能，蒸发吸热多，在高压冷凝系统内压力低，粘度较低和价格便宜等。

冷库价格是大家做冷库之前先考虑的因素，做一个冷库要多少钱，需要一些什么材料，冷库建好以后后期的运营成本怎么样？冷库耗电量高不高？冷库可以使用多长时间？建冷库的时候可不可以申请***农机补贴什么的？这些都是冷库价格必须考虑进去的因素，合理利用这些因素的话可以有效的降低自己建设冷库的成本，以的冷库价格建造优良的冷库。

在-18?-23°C的水生冷库的建设通常被称为冷冻库的建设，而在-36°C的水生冷库的建设通常被称为速冻库的建设。 两个冷库工程的温度设置之间的差异取决于水产品的温度。 通常，在捕获水产品后，将捕获的水产品通过碎冰法等送到低温水产品加工车间，并在进行快速清洁，分类，包装等程序后， 送至速冻冷库中快速冷冻水产品，使水产品本身的中心温度达到-18℃，然后送至-18?-23℃冰箱中进行长期冷冻或低温保存 温度冷藏卡车的运输和分配。