冷库通过围护结构的跑冷量与冷库围护结构单位热流量成正比。因此，在设计蔬菜冷库时，要降低围护结构单位热 流量，一是保温材料热导率要低，二十围护结构层要厚，但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空 间等问题。　　冷库围护结构的防潮和隔汽对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这 也是蔬菜冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间后效果变差的原因。因此，在设计蔬菜冷库是，要 将放潮水隔汽层设在隔热层温度高德一层。　　冷库的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库 房温度达到一定的条件下，将温差缩小。蒸发温度也可以相应地提高，随之，冷库也能降低能耗。　　在不影响蔬菜品质的情况下，蔬菜冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高 了，制冷机的制冷量也就会有所提高，循坏效率也当然的提高了。

　据调查，我国冷藏企业总体耗电量较大，远高于国外同行业平均水平，我国将面临着巨大的挑战，这就使得探讨中山冷库节能途径，降低冷藏产品的单位冷量耗电量、提高系统利用率、加强库房管理等变得尤为重要，如何降低费用，实现系统节能。

　　1.定期检测和维护围护结构　　红外检测目前在很多行业中得到应用，所谓红外热像仪是通过非接触探测红外能量（热量），并将其转换为电信号，进而在显示器上生成热图像和温度值，并可以对温度值进行计算的一种检测设备，它能够将探测到的热量量化,使您不仅能够观察热图像，还能够对发热的故障区域进行准确识别和严格分析。　　

冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。冷库贮藏水果的管理工作，主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的吸收。