现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。　　四、冷库冷却系统的选型　　小型冷库选用全封闭压缩机为主，价格相对廉价，因全封闭压缩机功率小。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机。

冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。

　　冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外***，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。

　　用途

　　冷库主要用于食品，***，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己的结构。

单冻机应该是单体速冻机速冻机的简称。利用四连杆机构的急回特性实现物料输送。适合诸如瓜片、洋葱、薯片、豌豆、薯块、荷兰豆、***段、葡萄、杏、枣等颗粒状、片状、段状和块状物料的单体速冻。体积小、操作灵活、产量大、物料不粘连、不结块、无印痕、无冰溜。

优势：

1、设计制造精：采用计算机优化设计和精艺工序制造，创造出精良的新型单体快速***装置。

2、冻品品质优良：采用合理的空气对流，冻成品不结块，***的速度快，冻品品质优，符合IQF标准。

3、卫生程度高：采用当今***的设计理念，特设置有灵活的高温杀菌和清洗装置，内部结构简洁，清洗、检修十分方便，符合HA***食品管理要求。  

4、制冷：采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器；配套速冻装用风机，气流***采用计算机模拟设计更均匀合理，制冷效果好，更节省能量。

5、速冻：采用变片距、顺排结构的冷风机，集霜率低，增加有效速冻时间。

6、冻品范围广：广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品，如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速***。  

7、安装使用方便：机电一体化设备，可直接安装在室内水泥地坪上，安装快捷，操作简单方便，小型机可整机出厂，更为方便快捷。

随着人们对冷库的不断了解，冷库的应用广泛性(可以用于食品行业，行业，化工行业，酒店餐饮，电子行业等等)，人们对冷库的需求不断增大，但是很多人对冷库方面的知识还不是很了解，许多客户一上来只问冷库价格，然后就是几家冷库公司一起比价，谁的价格更便宜，就选择它的产品，其实这个是个很错误的观点，冷库建设与造价要考虑很多方面的因素，纯粹只考虑价格的话可能会影响冷库的质量和***服务。