由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，  影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。　　下面介绍两种较简单的除霜方法：　　1.停机融霜。即停止运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。　　2.冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器表面，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚 会导 致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。

　每一种冷库其实选择的建材也是不一样的，因此我们所需要满足的降温速度也不同，这是我们在低温冷库安装 的时候必须要掌握的一个细节。　　步，会利用压差来进行充氮，第二步就会对于蒸发器行适当的供液，第三步就会通过缓慢降温的一个操作 ，第四步就会极速降温的操作。　　此时就需要验证降温的效果到底如何，冷冻间一般性所具有的降温效果都是比较良好的，在限定的时间内我们 可以发现，蒸发温度和库房的温度都能够快速的下降到正常的范围内，而且降温的速度也能够符合要求，库房内自然 升温的情况也比较正常，同时经过缓慢降温之后，库房的墙体一般性都是比较干燥的，不会出现裂缝或者是变形的情 况。

以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。

B、冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。

水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），好在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。

冷库体由硬质聚氨酯绝缘夹层板和高压发泡工艺组成。双面彩色钢板采用***的偏心钩和槽形钩，库板偏心连接方式实现了库板与库板的紧密连接。良好的密封性能大大降低了冷气体泄漏，提高了隔热效果。T型板材、墙板、墙角板组合冷库可在任何空间组装。科学设计，简单实用，节能环保。

在冷库中，配备备用制冷机组，保证公共机组停止工作时，图书馆内***、及相关产品和设备的正常存放。机器设备采用进口元器件，选用材料，严格出厂检验，故障少、噪音低、节能省电、操作可靠。

制冷控制系统采用微机电气自动控制技术自动监控、记录和管理存储区域的温度和湿度，并配备了高精度传感器对温度和湿度记录仪和故障报警装置，以保证正常的存储的、和相关设备在图书馆。