冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、***、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温冷冻设备，存储冷冻食品的量比较大。

长期以来，冷库适用范围的界定，从温度分区、管理分类上概念模糊，一定程度上影响了行业发展、客户***、功能服务、价值智能的发挥。

《冷库标识》是中冷联盟集体倡导性行业标准，是统一规格实施“冷链蜘蛛计划”，深度整和与优化行业资源措施，是统计发布“***冷链物流资源分布图”上图标准，是建立中冷联盟成员业务互动、信息互通的运行管理标识标准。

冷库温度分区：

1、高温库（恒温库）：适合存放红酒、巧克力、***、种子等（5～15℃）。

2、中温库（冷藏库）：适合存放后食品的冷藏（5～-5℃）。

3、低温库（冷冻库）：适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等（-18～-25   ℃）。

4、超低温库（深冷库）：适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻（-45～-60℃）。

5、速冻库（急冻库）：适合存放金枪鱼、三文鱼等（-35～-40℃）。

6、保鲜库（气调库）：适合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。

冷库可延长食物的贮存期，可使食物保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的食物，其水分，***C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求，使农副产品摆脱气候的影响，延长保鲜期限，从而获得经济效益。

从事冷库设计建造的朋友都知道，现在在农村建造冷库越来越受人的欢迎，不仅可以提高反季节的经济效益还可以减少果蔬上市的损耗，那么在农村建冷库能不能挣到钱？这个小编没有办法给你太肯定的保证，不同的地区由于当地的市场情况不一样，农村建造冷库进行反季节贮藏不一定能够起到太大的作用，这里我们就以网上的几个例子来给大家介绍以下农村冷库如何挣钱？

常见的组合双温冷库多分为-18~-25℃的冷冻库、0~5℃的冷藏库。

大型组合双温冷库多用于物流仓储，小型组合双温冷库多用于酒店，宾馆，饭店、***厨房。

组合双温冷库实际上是利用隔板将原有的超组合双温冷库一分为二，形成两种不同的库温，满足特定客户的需求，具有占用空间小等优点。

根据肉类、蔬菜的储存量，可确定低温冷库和保鲜冷库的尺寸，这一类的超组合双温冷库都是属于小型冷库的范畴，

接下来，针对组合双温冷库的建造事宜及日常***，与大家分享一些知识与经验。