多年的不懈努力和历练，使皓雪制冷工程公司拥有一批经??验丰富的***制冷、电气、机械设计工程师，建造师等技术人员，项目管理人员和***技术工人。.

多年的不懈努力和历练，使皓雪制冷工程公司拥有一批经??验丰富的***制冷、电气、机械设计工程师，建造师等技术人员，项目管理人员和***技术工人。

速冻水饺的更佳性能要求：

   食品速冻就是食品在短时间（通常为30分钟内）迅速通过更大冰晶体生成带（0——-4℃）。经速冻的食品中所形成的冰晶体

较小而且几乎全部散布在细胞内，细胞***率低，从而才能获得高品质的速冻食品。

同样水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-18℃即速冻好。目前我国速

冻产品多采用鼓风***、接触式***、液氮喷淋式***等。除了标准的速冻冷库我们可以制造，公司还销售成型产品--速冻柜，

目前有139升、169升、494升、368升、224升等多种规格，温度范围在-30~-35℃。

冷却物冷藏间主要用于新鲜水果、蔬菜、鲜蛋等食品的贮藏。其海南冷库设计要点：

　　1)海南冷库内空气分布力求均匀。不同货位上的温度、相对湿度、空气成分和气流速度基本一致。

　　2)海南冷库内空气循环要通畅。由于鲜活食品在贮藏期间仍将继续进行呼吸作用，同时放出呼吸热量，

为不使局部冷藏环境条件恶化，要求海南冷库内空气呈循环流动状态。

　　3)设通风换气设施。提供果蔬呼吸所需的新鲜空气，排出食品生化过程产生的***气体。

　　4)采用冷风机做冷却设备。采用冷风机实现海南冷库内空气强制循环;若使用排管，往往会有霜层融化滴水现象，

不利于货物的贮存。对于条件复杂的海南冷库，可用墙排管做冷却设备，但排管下面必须要有排水措施。

  速冻冷库主要用于食品、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、

***、***、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好，客户应根据食品具体要求确定冻库的温度，温度越低

制冷设备初***和运行费用越高。建议您选购安装冷库时,根据您冷藏货物的温度，盛之源为您提供科学合理设计优化配套

方案。一、速冻冷库的类型 1、按温度分： A、高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜； B、中温冷库（-10℃～-5℃）：

适合***后的食品冷藏； C、低温冷库（-18℃～-10℃）：适合***后的水产、禽肉类食品的冷藏； 2、按容积分：

A、小型冷库：＜500M3 B、中型冷库：500～1000M3 C、大型冷库：＞1000M3