建造***冷库需要准备哪些材料？

***冷库建造温度常见2-8℃，***阴凉库的温度通常都比较高，所以对库体保温这块要求就会降低很多。从库房保温部分常见的有100mm聚氨酯双面彩钢，要求高的会做聚氨酯双面不锈钢冷库板，所以具体情况还要需要分析和勘察。

***阴凉库主要采用空调制冷的方式，通常是根据库体的空间容量大小进行配置机组，主要包含制冷压缩机组、冷风机、膨胀阀，当然还涵盖了制冷剂。

完整的***阴凉库除了上面我们说谈及的冷库库房保温系统和制冷系统外，还应该具备电气系统和管路系统。该两种系统涵盖了***阴凉库所需要的各类管道、线路、配件等设备。

一份完整的***冷库工程安装调试到***维修***、材料的运输等也都是非常重要的。对于***阴凉库380V的电源电压是冷库正常运行的保障。

冷却物冷藏间主要用于新鲜水果、蔬菜、鲜蛋等食品的贮藏。其海南冷库设计要点：

　　1)海南冷库内空气分布力求均匀。不同货位上的温度、相对湿度、空气成分和气流速度基本一致。

　　2)海南冷库内空气循环要通畅。由于鲜活食品在贮藏期间仍将继续进行呼吸作用，同时放出呼吸热量，

为不使局部冷藏环境条件恶化，要求海南冷库内空气呈循环流动状态。

　　3)设通风换气设施。提供果蔬呼吸所需的新鲜空气，排出食品生化过程产生的***气体。

　　4)采用冷风机做冷却设备。采用冷风机实现海南冷库内空气强制循环;若使用排管，往往会有霜层融化滴水现象，

不利于货物的贮存。对于条件复杂的海南冷库，可用墙排管做冷却设备，但排管下面必须要有排水措施。

贮藏运输

豆类蔬菜的贮藏温度要求7-10℃、相对湿度85％-90％，菜豆贮藏要求在较高湿度(90％-95％)下才不易凋萎，但也不能太高，

否则会造成严重腐烂。贮运中要避免温度波动过大，豇豆、菜豆低于6℃贮运易发生冷害，高于14℃豆荚则很快纤维化。

豆类蔬菜在运输时尽量用冷藏车或在货车顶上及箱外四周放碎冰降温，尽可能使温度维持在10℃左右。采用气调贮藏时，

二氧化碳浓度为1％-2％，氧气浓度为6％-10％。