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果蔬冷藏库的价值

在我们物质种类琳琅满目的今天，果蔬类产品长久以来都是我们生活必不可少的生活必需品，也许在以前我们还能说自己耕种，

自己去收获那些劳动成果以满足自身所需，但这样毕竟对于其种类以及采摘的季节有相应的约束，因此果蔬冷藏库的价值在

近代以来越来越受到大众的欢迎。    果蔬冷藏库价值的日益提升，究其原因无非是以下几点：首先，当我国经济水平的提高同时，人们不再仅仅满足于本区域的物质去满足自己的生活，这就可能会涉及到国内其他区域甚至国外，

这就是为什么很多反季节的果蔬、进口果蔬的价格比较贵的主要原因；其次，人们都知道果蔬类的食品相对于其他食品可能在保质期上的延续性没那么好，一般从采摘到运送到千里之外的居民餐桌前保守估计都要一个星期，这还是给予一切顺利的情况下，可是一般的果蔬类产品经过三四天后，若是没有好好保存基本上不会新鲜，有些甚至可能在天热的情况下变质腐烂，往往这样的情况下会造成极大的损失，特别是对于那些比较昂贵的果蔬，因此在果蔬冷藏库的一整条产业链的帮助下，保证了其损失的更低值；***后是果蔬冷藏库的可塑性好，现如今的各式各样的产品对于温控条件都有十分严格的要求，因此在此基础上可做成复合型的冷藏库，用于各种产品的使用，从而极大提高其经济效应。另外对于现代化冷库的管理也必须得随着技术的提高进而得到升级，其***终目的无非是节省人力物力，从而降低成本，以及提升食品的保质期。

冷库的应用越来越广泛，各行各业都与冷库有着十分严密的联络，那怎么挑选一家好的冷库安装公司呢？

首要要看这家冷库设计公司的各项天资和公司规划，是不是有实力雄厚的***冷库设计团队，一起，该家公司的冷库规划计划

和事例都死需求列在调查范围内的。

咱们在检查冷库公司冷库设计建造事例时，假如有条件，能够征询一下冷库工程商对该冷库建造时的计划，由于每一个成功的

冷库设计事例都有完好的计划，咱们能够依据这些冷库设计计划，联络咱们自个的状况来判断咱们的冷库规划计划。

关于苹果冷库的设计应注意哪些要点

苹果冷库的温度范围在0~6℃，库内的相对湿度在85~90%。苹果一般在7~11月成熟。同时苹果是美容佳品，既能养身，

又能润滑皮肤，苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被***吸收，

故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，***如缺乏这些元素，

皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的***C是 ***的保护神、心脏病患者的健康元素。

但苹果的储存时间很短，为了人们在冬季和春季能吃到香甜可口的苹果，苹果冷库就应用而生了。

普通的苹果冷库可储存苹果2个月左右，苹果气调库则可储存苹果4~6个月。

苹果入库前，先要对苹果冷库进行灭菌消毒并及时通风处理，入库时，按品种分库、分垛、分等级堆码，

为便于货垛空气环流散热降温，有效空间的贮藏密度每立方米不应超过250kg，箱装用托盘堆码允许增加10%-20%的贮量。