玫瑰干燥机图片
玫瑰花蕾的烘干技术
花蕾的采摘:以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的z佳时期。采摘标准是已充分膨大但未开放的花蕾。花蕾采摘后用竹笼或竹筐盛装,并立即送到当地收购点交售或加工;采摘地离加工地点较远时,应搭起临时阴棚进行摊晾,切忌堆放,以防发热。
鲜花蕾的收购方式及标准:在集中收购鲜花蕾的季节,加工单位按照农户进行收购,标准为12小时内采摘的新鲜花蕾,色泽鲜艳,花朵大小均匀,弱小花蕾少于5%;蕾托完整,无花柄,无杂质,无虫蚀,无人为洒水,使水现象;的用手捻碎后呈粉丝状时,表示已干透,此时装满干花蕾的烘干车就可以推出烘干室。无异味,香味纯正;无半开花蕾,无开放花朵。
玫瑰花是鲜花采收时花朵开放的程度,一般以花朵顶部刚刚散开,直径0.5-1.5cm采收时机。此时,采收的玫瑰花经干燥后,花瓣不会脱落,整朵干花造型完整、美观商品性*。如果采得太晚,花朵已经完全开放,花朵所含的营养成分较少,采收后的玫瑰花在其干燥过程中花瓣会大量脱落,同花蕾混合加工成干花蕾,从而严重影响其商品价值。因此,挑拣时一定要认真。当然,前提是物料的容器不能是金属质地的,且为耐120度以上高温材质的。挑好后进行烘干准备。
将采摘好的玫瑰花从框中倒入托盘上,一朵挨着一朵摆放整齐,摆放过程不可堆叠,否则会影响玫瑰花烘干定型。摆放整齐的托盘可以放入烘车上。
玫瑰花蕾加工中,自然干燥的成本较低,但是如果遇到阴雨天气,玫瑰花就容易发霉,还有导致产量严重不足,保质期相对也比较短,一般2到3个月就有可能会长出虫子,只要原因是干燥些表面虫卵没有杀z死。因此,自然干燥法不宜用作玫瑰干花的商品生产。
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玫瑰花干燥设备性能
日常运作中,影响
生产效率的因素:
1,设备处理的一些物料,如胶、面粉团等,这些物料一般表现粘度大,水分与物料的结合强度较大,干燥较困难,也就会出现生产效率下降的现象。
2,所需处理的物料为大块货小颗粒状,厚度小比厚度大容易干燥。像砂子、二氧化硅、活性炭、素烧陶瓷等等水分与物料的结合强度较小,干燥较容易。此些物料的形态也会影响到设备的生产效率。
3,物料的终含水率越低,干燥难度就越大,所需干燥时间越长、热效率也越低,因此也影响产量。此现象对闪蒸干燥机的生产效率也产生了一定程度的影响。
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