蔬菜烘干设备图片

　采用脱水蔬菜干燥机生产脱水蔬菜时，将经过烫漂的蔬菜沥去过多的水分，摊放在烘盘中，置于烘架上。每一个烘盘的装菜量以不影响烘盘间的空气流通为度。烘房内保持75-80℃的恒温，经3-4小时可完成干燥。在接近干燥时，将温度降低至50-60℃，使稍稍回软，以利压块包装。冷风从新风补充口进入离心风机，经翅片式换热器加热后，进入烘干机内经特殊结构提速穿透物料层，与湿物料充分接触，进行热质交换，物料内的水分被蒸发为水蒸汽，与热空气一道带走，一部分湿空气由排湿口排空，另一部分进入循环使用。每100千克鲜蔬菜可造成8千克脱水蔬菜。脱水菜的含水量对贮藏效果影响很大，在不侵害造品质量的条件下，含水量越低，贮藏效果越好。

蔬菜干燥机具有流水线生产、结构新型、节能、***省、生产品质好等特点，可以满足不同蔬菜的干燥，再次脱水蔬菜行业干燥作业，例如：洋葱、南瓜、胡萝卜、番茄、甜玉米、木薯、红薯、红枣、葡萄干、野菜、高丽菜、土豆、***、西葫芦、苹果、香葱、猕猴桃、青椒、红椒、刀z豆、生姜等，可以生产片状、丝状、块状。然后制粉包 装。五：关于平安用电的问题,一定要选用足够的电源导线,确保接地线状态良好。

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蔬菜烘干设备图片果脯干燥加工的过程中要注意

果脯干燥加工过程以免污染：果脯是食品，加工过程的卫生相当重要，果脯糖分高，容易招引蚊虫、受潮，如果脯不洁净，不仅其口感和外观不好，容易因污染而腐烂变质。传统的烧柴、燃油的烘干方式，在烘干过程中产生CO和烟z尘依附于果脯表面，烘干的果脯品质要大打折扣。厨师谁不关心原料方面可能更喜欢脱水设定为135°F到缩短干燥时间。使用新型果脯烘干机，用少量电能驱动压缩机做功，空气为干燥介质，烘干过程污染少，另外干燥度能控制，保质期长。

在国内竞争中，我国干燥装备临盆企业的重要竞争敌手是丹麦、瑞士、英国、德国、美国和日本的企业。与竞争敌手比拟，我国干燥装备的上风是价钱低廉，但产物的自动化节制水平、表面品质、成套性和***组合性方面还有待进一步进步。

　　我国如今临盆的干燥装备种类日趋增加，适用范围赓续扩展，产物水平及品质敏捷进步，市场竞争能力赓续加强。特别是我国当局出台了支撑产物进口的各项相干政策，为海内干燥装备临盆企业发明了极l好的内部前提，这都注解我国干燥装备成长前景优越。