蔬菜干燥设备报价

　采用脱水蔬菜干燥机生产脱水蔬菜时，将经过烫漂的蔬菜沥去过多的水分，摊放在烘盘中，置于烘架上。每一个烘盘的装菜量以不影响烘盘间的空气流通为度。烘房内保持75-80℃的恒温，经3-4小时可完成干燥。在接近干燥时，将温度降低至50-60℃，使稍稍回软，以利压块包装。每100千克鲜蔬菜可造成8千克脱水蔬菜。六、蔬菜干燥机在工作时周围一定不要有易z燃，易z爆等其它***品。脱水菜的含水量对贮藏效果影响很大，在不侵害造品质量的条件下，含水量越低，贮藏效果越好。

使用脱水蔬菜干燥机对蔬菜水果进行脱水干燥处理是一个比较简单的过程：加热元件用作低温烘箱，而一个循环风扇的暖空气的水分从食物中蒸发量***大。所有你需要做的就是将食物脱水托盘上，设定温度和定时器，然后检查烤熟。有足够的空间进行试验，如调味甜薯片与迷迭香或洒水果片，用肉z桂，您将在下面的食谱很容易看到。如果剩菜失去其脆性，返回到脱水1至2小时，以***所希望的质感。

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脱水蔬菜干燥机在工作时通过循环风机及管道，加热后的空气进入脱水蔬菜干燥机与物料进行热交换，实现对物料的升温加热，排湿口排除物湿气，热风在脱水蔬菜干燥机里不断循环，受热均匀，物料的水分慢慢的减少，换热后的空气由回风管收集，与补充的新鲜空气一起返回到燃烧室，形成内循环。经过重复的循环，从而使物料表面温度升至规定温度。厨师谁不关心原料方面可能更喜欢脱水设定为135°F到缩短干燥时间。

当温度达到设定值时，加热器自动停止工作，此时风机继续工作，室内温度会逐渐降低，当温度降低到一设定值时，加热器自动工作，使温度重新上升到设定值。

在使用脱水蔬菜干燥机的时候我们不用担心还要进入如此大热量的房间里面进行控制，它主要是采用电脑控制的，可以根据烘干要求，对烘干温度和烘干时间进行设置。