金银花烘干机蒜片机果蔬脱水机蒜片烘干机万福机械均可【定制】

万福蒜片、辣椒烘干机采用了热风多层利用原理，适用于多种***、干果、蒜片、辣椒、生姜、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50-100可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行。干燥效果极z好，成品率100百分，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。提供的热风是纯净的热风，热风温度根据物品需求提供，由50-100度，设定温度范围自动控制。蒜片烘干设备是能够保证我们大蒜的良好的储存，让我们大蒜的加工程序进一步减少，所以这种设备在我们农业中是必不可少的。

金银花烘干机

蒜片烘干设备是一种专门进行蒜片烘干的设备，在对蒜片进行烘干处理时设备所使用的热源是什么？是怎样实现的蒜片烘干，感兴趣的朋友可以和小编一起了解下。

蒜片烘干设备

1、蒜片烘干设备采用热泵来提供热源，对新鲜蒜片进行加热脱水烘干，能够通过不断提高空气的温度和干燥度，来实现蒜片烘干。

2、蒜片进行烘干时要注意将清洗后的蒜片均匀的铺放在不锈钢物料托盘上，温度要控制在55-60°C左右，烘6-8小时。烘干过程中，注意热风量和排湿气量要稳定，到后期烘干时，因为大蒜纤维细密且蒜片中液体黏稠，让蒜片水分迁移蒸发变得缓慢，直到蒜片烘干至含水率约是4-6%以内就完成了烘干工作。而且在烘干机停机之后***点火这段期间，烘干机排放烟气含尘度非常高，对除尘设备的压力很大，要想使烘干机达到***z好的烘干效果，必须缩短烘干机开机到投入生产的这段时间，保持烘干机筒体内的温度，持续恒温。

3、在蒜片烘干期间要注意严格控制好时间和温度，避免烘干时间过长，温度过高，使蒜片干色泽、外形和营养价值受损，影响蒜片的品质。

一、水解蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以减少大蒜酶的活性。留意漂洗必须在切片后24小时内已完成，以免蒜片因氧化作用而产生有***素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片使用控温脱水机分三阶段控温，拒绝前期温度控制在60℃左右，中期必要降温，后期掌控在70℃以上，但z低无法多达78℃，以免蒜片焦化，影响风味和色泽。当蒜片含水量降至5%左右即得成品。网带烘干采用的是加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，合理利用热风热量，排湿能力超z强，能适用于各种高水份的蒜片干燥。

二、糖醋蒜头将蒜头***两层表皮，放进清水里洗净1周，洗净期间每天换水清缸，以增加大蒜的辛辣味；然后捞起柴火，以后表皮有皱z纹时装缸；按每50公斤蒜头，配食糖3?在装有风机的风道内，风机装在中间部位，上边和下边，都装有热电偶，随风机转向起作用，始终检测***z高温度的风，并进行控制。5公斤、老醋25公斤、酱油20公斤、花椒200克，配料要煮熟汁液后再放进缸内。封缸25～30天即为成品。