蔬菜干燥设备图片

蔬菜干燥设备图片分别由加料器、干燥床、热交换器及风机等主要部件组成。脱水蔬菜干燥机干燥面积、风压、风量、干燥温度和网带运转速度均可调节，以适应蔬菜的特性及品质要求。可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。

　蔬菜干燥机的干燥工艺

　　干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿过床面上的被干燥物料进行均匀的热交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，***后排出低温高湿度的空气，平稳地完成整个干燥过程。

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。网带上物料层的厚度按物料性质、布料方法以及枯燥温度等要素判定，通常在20到100mm范围内调整。果脯种类繁多，传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹z皮等。果脯选料精、加工细，所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。

而在果脯干燥加工的过程中，我们需要注意

1、果脯干燥加工过程中应注意食品健康，拒绝硫熏：一些食品的干燥选择熏硫，一是为了防虫及保质期长，二是为了果脯有色泽。脱水蔬菜干燥机的干燥根据热源的差别，干燥方式可分为自然干造和人工干造两种。因为鲜果的含水率大，糖水高，易形成包浆，水分蒸发缓慢，传统的干燥方法为烘干得快,好，让选择熏硫成为无奈之举。但熏硫的食品或食材被***吸收后对健康有负z面的影响。而果脯带式干燥机控制温湿，热风循环均匀的在封闭的果脯烘干房中流通，没有外界污染，不需要熏硫的步骤，烘出好的果脯色泽和口感效果不错，也受市场欢迎。

蔬菜干燥设备图片果脯干燥加工的过程中要注意

果脯干燥加工过程以免污染：果脯是食品，加工过程的卫生相当重要，果脯糖分高，容易招引蚊虫、受潮，如果脯不洁净，不仅其口感和外观不好，容易因污染而腐烂变质。脱水蔬菜干燥机可用于烘干水分含量较小的条状、片状、粒状、块状等物品，具体总结如下：蔬菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、黑z木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜等。传统的烧柴、燃油的烘干方式，在烘干过程中产生CO和烟z尘依附于果脯表面，烘干的果脯品质要大打折扣。使用新型果脯烘干机，用少量电能驱动压缩机做功，空气为干燥介质，烘干过程污染少，另外干燥度能控制，保质期长。

烘干机设备怎样才更加耐用

1、开机正常，在一条消费线上，肯定有这各类烘干设备，但是每种机器的特性都是不一样的，所以我们爱在操作烘干机时操作程序不能有丝毫的懈怠，故此我们在停止操作时，必需要首先停止空转测试，在确保设备无异常后在停止消费加工，由于，在程序拧转的状况，特别容易呈现问题。比如微波烘干设备，它强调的是采用微波产生温度来来提供温度对产品进行烘干z，它强调的是“烘干”的过程。

2、无论哪类、哪种烘干机，都配有厂家操作阐明，我们在运用烘干机时，工作人必需能够纯熟操作设备其参数和物料针对性的请求，严厉把控进料的粒度、纯度，来防止烘干效果不佳，对设备形成的损伤。

3、在运用设备对物料的加工过程中，要计算投入物料湿度比例和烘干机效率，防止过多摄入湿物料，带来产量不稳定的状况产生。还有控制物料的投料量，避免大幅度的加料，对设备形成超额磨损的状况。

4、当烘干机完成一个单元的加工作业后，首先我们要派人做好设备的清洗工作，及时检查设备给部位能否存在异常，保证烘干机日产运作正常，加强设备的耐用性，延长烘干设备的运用寿命。